适合给孩子做为日常饮用奶的纯牛奶,主要分为灭菌乳和巴氏(杀菌)乳这两种,也就是我们常说的常温奶和低温奶 。
近期,笨爸爸已经陆续发布了国产、进口常温纯牛奶(非有机)的最新横评 。
①80款国产纯牛奶评测:多款“网红牛奶”,营养很一般!
②60款进口纯牛奶横评:比国产的更值得买吗?
本期,我们来更新的是有机常温纯牛奶横评 。
许多宝爸宝妈觉得,有机奶比非有机奶更安全、更营养,愿意花更多钱买有机纯牛奶给宝宝喝 。目前市场上的有机纯牛奶产品较几年前多了不少,笨爸爸也将本次横评的产品数量扩大至64款 。
不过,笨爸爸一直以来的观点都是:有机奶和非有机奶的区别不大 。
【64款有机纯牛奶横评:给孩子喝有机奶更营养吗?】简单来说,无论是有机奶还是非有机奶,只要是从正规渠道购买的合格牛奶,都是安全的 。二者的主要营养成分没有明显差别,个别微量元素的含量可能不同,但影响很小 。
总之,在给宝宝选纯牛奶时,我们还是要从营养成分表现、口感、性价比等方面来权衡比较,至于有机还是非有机,都是可以的 。
本期,我们就来看一看销量及品牌知名度较高的64款有机纯牛奶,钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的表现如何 。
例行声明:本次有机纯牛奶横评为中立立场,笨爸爸不接受试图影响评测结果真实性和客观性的广告及赞助 。
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评测产品
本期有机纯牛奶横评共选了64款产品,既有国产的也有进口的,具体品牌包括:
蒙牛、伊利、三元、土姥姥、光明、供港壹号、Immergut、德亚、安佳、荷高、认养1头牛、菊乐、京东京造、圣牧、山花、新农、归一、乐荷、萨尔茨堡、风车牧场、完达山、雪域天境、天友、乍甸、新希望、西牧天山、欧亚、南达、花园、华山牧、阿尔乐、奶牛梦工场、子母、索斯特、生机谷、骑士 。
产品信息及包装图如下:
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说明:
1、本期横评的64款有机纯牛奶的奶源地及产地,既有在中国国内的,也有来自新西兰、丹麦、荷兰、法国、澳大利亚、奥地利、德国、比利时等海外的 。具体情况如下图:
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其中,位于南/北纬40-50°的地区属于“黄金奶源带”,相较而言,牧场环境、奶牛品种更优质,奶牛养殖与管理、生乳安全控制也更严格 。
2、本期横评的64款有机纯牛奶均为灭菌乳,都是仅以生牛乳为原料、不添加防腐剂、可在常温密闭环境下长期保存的纯牛奶 。
除了花园有机纯牛奶、欧亚有机纯牛奶、南达冰川牧场有机纯牛奶,3款采用的是利乐枕包装,保质期为60天,其他保质期均在6-12个月不等 。
3、本期横评的64款有机纯牛奶均为全脂纯牛奶 。横评面向的消费群体主要是幼儿及儿童,成年人可根据自身情况进行有针对性的选择 。
4、本期横评的64款有机纯牛奶中,有55款的营养成分表按“每100mL”标注,另外9款按“每100g”标注 。
为了对比更加准确,下文笨爸爸会对两种不同标注的产品分开进行比较,分为“表一”和“表二” 。
下面,我们就来比一比,64款有机纯牛奶钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物的营养成分表现 。
钙
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小结:
1、中国国标《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》未对纯牛奶的钙含量进行要求 。
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