【芹菜怎样炒好吃】制作出好吃的炒芹菜的方法如下:
材料:芹菜300克 , 瘦猪肉150克 , 干红辣椒2个、大蒜4瓣 , 生抽、醋、盐、植物油 。
做法:
1、瘦肉切丝 , 放点生抽 , 腌制10分钟;
2、芹菜摘去叶子 , 洗净 , 划成细条 , 切成一寸左右的段;
3、蒜切片 , 干辣椒切段;
4、热锅凉油 , 下入肉丝炒散 , 肉丝变色后 , 放入辣椒、蒜片、芹菜段;
5、翻炒几下 , 放点生抽 , 菜快出锅时放盐;
6、顺锅边烹入醋 , 翻炒几下 , 关火即可 。