检测10款橄榄油你可能真的误解

10款热销橄榄油实测分析
为何买到的橄榄油产地都在西班牙？
不检测，如何三步判断橄榄油质量好坏
橄榄油一定比其他植物油好吗？
买到转基因橄榄油的概率大吗？
炒菜用橄榄油，会更健康吗？
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作为近几年才在逐渐火起来的植物油，橄榄油好像总和“高端” ， “天然” ， “健康”联系在一起，比如我们最常听到的“地中海饮食” ，其中的主角之一就是橄榄油。

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小知识：
地中海饮食，是30年前提出的西班牙，希腊等地中海沿岸的南欧各国的一种饮食传统，主要包括了谷物，果蔬，豆类和坚果，橄榄油这四大类食物为基础的金字塔式饮食结构。

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之所以如此知名，是因为橄榄油中含有高达60%-83%的单不饱和脂肪酸【油酸】，以及有助于心血管健康的【五环三萜类】等成分。加上橄榄比大豆、花生这些食材更少见，所以在各类常见植物油中，就显得是那么清新脱俗。

另外，橄榄油还因为更适合凉拌生吃，而“遭到了”各种博主不遗余力地宣传和科普。比如下面的说法，就真的是屡见不鲜。

不含胆固醇， FDA推荐对心脑血管最好的油
没有高温和化学溶剂萃取，最天然的食用油
健身人士一定要吃的油

事实真的是这样吗？咱们还是来测测看吧！

检测声明

本文涉及到的橄榄油第三方检测报告共计8份，编号为A2220206464101001C-A2220206464101008C ，结果以实际报告为准。
检测结果仅对本次实验室送检样品负责，不能代表受检品牌和批次样品质量。
未经HomeTest允许，其他任何媒体不得使用文中结果进行不当宣传。

检测样品信息

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（注：表格中的价格以当时下单的价格为准，不代表平台活动价）

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大家注意到没有， 10款样品中，前面的都是“特级” ，只有最后两款橄榄油有点儿特殊，分别是贝蒂斯和西奥图的橄榄油。这两款我们没有送到实验室检测，原因我们在总结的时候会讲到。

检测依据

GB/T 23347—2021《橄榄油、油橄榄果渣油》
International Olive Council. Trade standard applying to olive oils and olive pomace oils (COI/T.15/NC No 3/ Rev.17/2021)
《2015 年国际橄榄油和食用橄榄协定》解析

检测结果

01
重金属残留
没什么好说，全部未检出，绝对是喜大普奔！！