鲍鱼辣酱虾仁滑蛋三明治是一道美味可口、色香味俱佳的早餐食品 。它的做法并不复杂,只需准备好所需的材料,并且按照一定的顺序进行烹制即可 。
一、准备材料
1. 鲍鱼辣酱
2. 海虾仁
3. 鸡蛋
4. 牛奶
5. 白糖
6. 黑胡椒粉
7. 火腿片
8. 面包片
9. 黄油
二、制作步骤
1. 准备材料:将鲍鱼辣酱和海虾仁准备好,大概用鲍鱼辣酱一勺,海虾仁三勺做一份 。
2. 炒虾仁:把海虾仁放入热锅中,用小火炒熟,撒少量盐,等炒至虾仁变色后捞出备用 。
3. 煮鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入牛奶、白糖、黑胡椒粉,打好搅拌均匀,放入微波炉中加热一分钟左右,取出搅拌均匀后放置一边备用 。
4. 烤面包片:用面包片片对半切开,涂上黄油,在烤盘上分别摆放面包片,放入预热好的烤箱中,烤5分钟左右,烤至面包片金黄色 。
5. 配料摆放:取出烤好的面包片,分别在上面放些鲍鱼辣酱,放上火腿片,再把炒好的虾仁倒在上面,最后倒上煮好的鸡蛋 。
6. 拼配成三明治:把放好食材的面包片盖上另一面面包片,将两片面包片夹在一起,用切片机切成两片即可 。
三、小贴士
1. 煮鸡蛋可以用微波炉或炒锅 。
2. 炒虾仁可以加一点蒜泥或姜片提味,也可以加入适量的勾芡汁,这样虾仁的口感更加香鲜,色泽更加诱人 。
3. 烤面包片的温度掌握好,不要过度烤焦,否则会影响口感 。
4. 做三明治时,可以根据自己的口味加入适量的生菜、番茄等蔬菜 。
【鲍鱼辣酱虾仁滑蛋三明治的做法】综上所述,鲍鱼辣酱虾仁滑蛋三明治是一款既简单又美味的早餐食品 。制作时只需按照上述步骤逐一进行,即可做出一份色香味俱佳的三明治 。可以当作早餐或下午茶享用 。
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