小寒养生(今日小寒,养生要点)
小寒是一年二十四节气中的第二十三个节气 。
《历书》记载:“斗指戊,为小寒,时天气渐寒,尚未大冷,故为小寒 。”
《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云 。月半则大矣 。”
小寒的特点是天渐寒,尚未大冷 。隆冬“三九”也基本上处于本节气内,因此有“小寒胜大寒”之说 。这是因为在上一个节令冬至时,地表得到太阳光、热最少,但还有土壤深层的热量补充,所以还不是全年最冷的时候 。
等到冬至过后,也是到“三九”前后,土壤深层的热量也消耗殆尽,尽管得到太阳光、热稍有增加,仍入不敷出,于是便出现全年的最百思特网低温度 。
“
小寒三侯
”
中国古代从小寒起每隔5天分出三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始雊 。”
雁北乡
乡,向导之义,二阳之候,雁将避热而回,今则乡北飞之,至立春后皆归矣,禽鸟得气之先故也 。
鹊始巢
鹊,喜鹊也;巢之门,每向太岁,冬至天元之始至,后二阳已得来年之节气,鹊遂可为巢,知所向也 。
雉始雊
雉,文明之禽,阳鸟也;雊,雌雄之同鸣也,感于阳而后有声 。
古人认为,候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,小寒时节阳气已动,所以大雁开始向北迁移;北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫 。
“
小寒习俗
”
每年的一月五日前后是小寒节气 。民间有句谚语:小寒大寒,冷成冰团 。小寒表示寒冷的程度,从字面上理解,大寒冷于小寒,但在气象记录中,小寒却比大寒冷,可以说是全年二十四节气中最冷的节气 。
常有“冷在三九”的说法,而这“三九天”又恰在小寒节气内 。
之所以叫小寒而不叫大寒,是因为节气起源于黄河流域,《月令七十二百思特网候集解》说:“月初寒尚小……月半则大矣”,按当时的情况延续至今而已 。据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒,如今各种药膳火锅成了全国百姓消寒壮热的美味佳肴 。
天津吃黄芽菜
天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗 。黄芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成 。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏 。而现代人们的生活水平提高了,各种蔬菜肉食,四季都有,不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧 。
九九消寒,每天一笔
从元代就已开始,从皇宫到民间都时兴的“九九消寒图”,有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种 。一般这么玩:冬至之后,贴梅花一枝于窗间,佳人梳妆之时,每天用胭脂涂满一圈,等到八十一圈都涂满,原本雪白的梅花尽皆化身杏花,窗外已春回大地 。
小寒节气正值三九严寒,所以“画图数九”的民俗与小寒节气有着密切联系 。数九计数,书法描红,既能求得消寒,也算是冬日里一种不错的消遣怡情的养生方法 。
腊八喝粥,各地不同
饮食上“小寒”节气中有一个重要的民俗就是吃“腊八粥” 。在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种 。
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