２、黄油是用牛奶加工的一种固态油脂 。其味道香甜、营养丰富 。含有蛋白质、脂肪以及矿物质等 。主要用于调和甜品 。
雪媚娘：
源自日本 。原名为“大福” 。是日本的地道点心之一 。外表皮是Ｑ弹的雪媚娘冰皮 。在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主 。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人 。而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一 。雪媚娘细白软糯 。第一口咬到的是特别Ｑ弹有嚼劲的冰皮 。里面是奶香怡人的淡奶油 。裹着好吃的水果粒 。比如芒果、草莓、奥利奥等 。酸酸甜甜、口感丰富 。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳 。轻轻一口下去 。细软中还带着隐隐的甜意和凉意 。西茄雪媚娘 。沿用轻施手粉风格 。内馅采用鲜果 。是传统雪媚娘的最重要流派 。又名升级版驴打滚儿 。
【「已解决」雪媚娘皮为什么放黄油】
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