粽子要煮多长时间（粽子煮多长时间能煮熟？）
马上端午节就要到了，又到了一年一度吃粽子的时节，现如今比起在外面买粽子，人们更愿意自己亲手做，这样既可以体验包粽子的乐趣，又可以吃到美味的粽子，不过我们自己包的粽子一般都是生的，那么粽子煮多长时间能煮熟？煮粽子有什么小技巧？下面一起来了解下吧！
一、粽子煮多长时间能煮熟？
粽子煮多长第一种说法得要看你包的粽子有多大，而且跟棕叶包的紧与松也有很大的关系的 。一般包粽子要是包红豆和花生，就要泡久的一点，糯米泡半个小时就够了，这样一个红豆花生粽一般用高压锅上汽后苏州论坛网蒸一个小时就可以吃了 。
第二种说法是用高压锅煮中火煮二十分钟到半个小时就可以，因为粽子煮久了容易把粽子煮破 。另外，如果家里没有高压锅，包的紧一点时，一般需要煮2个小时粽子里面才能熟透，不然中间容易夹生，吃起来会一粒粒的是感觉 。如果包的松那么粽子也会熟的快一点，一般煮半个小时就足够了 。
二、煮粽子有什么小技巧？
1、煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡软，泡的时候可以加入一些食盐，如果家里面有高压锅尽量选择用高压锅煮粽子，因为用高压锅煮粽子速度会更加的快，而且这样煮出来的粽子营养损失比较少，并且味道也很好，不过大家需要注意使用高压锅时要注意安全 。
2、粽子要冷水下锅，因为冷水煮出来的粽子不易出现硬心等现象，而且随着水温慢慢升高，粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中，煮出来的粽子会更加香 。煮粽子时放的水要苏州论坛网使水面超过粽子，最好水能够超过粽子两寸左右 。
3、不知道粽子熟没熟，就煮到一定程度捞起来用手指压一下，感觉到软而有粘性则就是熟了，否则，翻过来继续煮 。感觉粽子煮的差不多的时候，可以取出一个粽子打开看一下，如果感觉还不熟就再继续接着煮，千万不要等出锅后再回锅，因为一次没煮透，冷后再煮就要花更长的时间 。粽子煮熟之后，不要急着出锅，将粽子留在锅里浸泡一个小时以上再出锅，这样味道更佳，口感会更好 。
综上所述，粽子煮多长苏州论坛网时间与粽子的大小、粽绳的松紧、糯米的浸泡时间有着很大的关系，如果糯米的浸泡时间较长，那么煮粽子所花费的时间也会更短一点 。
【粽子煮多长时间能煮熟？ 粽子要煮多长时间】
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