大虾萝卜汤是一道非常营养丰富，美味可口的汤品，将大虾和萝卜烹煮在一起，味道鲜美，汤汁清爽，受到了很多人的喜爱 。下面就来介绍一下大虾萝卜汤的做法，希望大家能够喜欢 。
一、材料准备
【大虾萝卜汤的做法】
1.大虾500克
2.萝卜一根（约500克）
3.生姜适量
4.葱白适量
5.香菜适量
6.料酒10毫升
7.盐适量
8.清水适量
二、制作步骤
1.将大虾剥壳去泥肠，用盐和料酒腌制10分钟 。
2.萝卜去皮，切成粗条 。
3.生姜切片，葱切段 。
4.将萝卜和生姜放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中火慢慢煮烂 。
5.加入大虾和葱白，再次加盐调味 。
6.大火烧开后转小火，继续慢慢煮煮10分钟左右 。
7.最后撒上香菜碎即可 。
以上就是大虾萝卜汤的具体做法，这是一道非常适合秋季的汤品，既有营养又可以补充体力，是不可多得的美食 。大家可以按照以上的步骤制作，也可以在适量上根据自己的口味进行调整 。在这个秋风瑟瑟的时候，喝上一碗温暖的大虾萝卜汤，一定会让你倍感舒适和满足 。
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