菠菜鸡蛋奶酪卷饼是一道健康美味的早餐或点心 。它食材丰富，口感十分丰富，做法也非常简单 。下面我们就来一起学习制作菠菜鸡蛋奶酪卷饼 。
一、准备材料
1. 鸡蛋2个
2. 菠菜适量
3. 奶酪适量
4. 面粉1杯
【菠菜鸡蛋奶酪卷饼的做法】5. 牛奶1杯
6. 泡打粉1勺
7. 盐适量
8. 黑胡椒适量
二、材料处理
1. 菠菜：将洗净的菠菜放入热水中焯水，然后捞出来沥干水份，切碎备用 。
2. 奶酪：将奶酪切成小块备用 。
3. 还需要将鸡蛋打散 。
三、制作步骤
1. 把面粉、泡打粉、盐和黑胡椒混合在一起 。
2. 然后分次加入牛奶，搅拌均匀成面糊 。
3. 最后，将打散的鸡蛋加入面糊中，再加入菠菜和奶酪拌匀 。
接下来就是制作卷饼了 。
1. 首先加一勺油到平底锅中，加热 。
2. 把面糊倒入锅中，摊成薄饼，小火煎熟 。
3. 右边放上一些水，然后盖上锅盖，煮5分钟左右 。
4. 把锅子从平板上拿起来，用四个手指抓住锅把，把锅子往自己走，面糊就可以卷起来了 。
四、最后
卷成的菠菜鸡蛋奶酪饼完全可以作为早餐或点心享用 。其酥脆的表面，软绵绵的饼身，以及里面的奶酪和菠菜，组合出了一个美味且健康的早餐或零食 。
总结：这是一道既美味又健康的食品，既可作为早餐用餐，又可作为点心零食享用 。菜谱简单，操作简单，口感美观 。不妨在家里摆弄这个，用心体会美食的魅力 。
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