川贝枸杞冰糖炖雪梨是一款美味健康的汤品，它采用了多种天然食材，口感鲜美，营养丰富 。本篇文章将详细介绍川贝枸杞冰糖炖雪梨的制作方法 。
一、所需材料及用量：
1、川贝5克
2、枸杞10克
3、冰糖适量
4、清水适量
5、雪梨1个
二、制作步骤：
1、将川贝泡发；
2、将枸杞放入碗中，加入1瓢热水冲泡，泡5分钟；
3、雪梨去皮去核，切成小块；
4、将泡发好的川贝和泡好的枸杞放入炖盅中，加入适量清水，放入炉中；
5、将切好的雪梨放入炖盅中，加入适量冰糖；
6、将炖盅放入炉中，大火加热，煮开后改小火炖2小时左右即可 。
三、温馨提示：
1、炖制时间过长容易丧失营养，建议炖制时间不要超过2小时；
2、加入冰糖可以提高甜度，但是过量的话也会影响健康；
3、雪梨可根据自己的口味选择，不喜欢过甜可以适量减少糖的用量 。
四、营养价值：
1、川贝有清热祛痰、润肺止咳等功效，对于慢性咳嗽、哮喘等疾病有一定的预防和辅助治疗作用；
2、枸杞富含胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C等多种维生素和矿物质，具有调节免疫、抗氧化等功能，能够预防老年痴呆、改善视力等；
3、雪梨在中医理论中常被视为清热解毒、润肺止咳的佳品，具有滋润肺部、减少痰液、帮助清除体内毒素的功效，同时含有多种维生素和矿物质，能够增强体质、提高免疫力 。
【川贝枸杞冰糖炖雪梨的做法】总之，川贝枸杞冰糖炖雪梨是一款充满营养价值的汤品，它不仅可以提高人体的免疫力，还能润肺止咳、预防老年痴呆等 。在日常生活中，我们可以经常品尝这道汤品以达到保健养生的效果 。
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