菠萝油条虾是一道非常传统、美味的海鲜料理 。它结合了酥脆的油条、新鲜的菠萝和肥美的虾,味道丰富,色香味俱佳 。而且制作起来也很简单,只需要准备好一些材料和用具,就可以在家里做出自己的一道美味佳肴 。
材料:
1. 面粉:150克;
2. 油条粉:50克;
3. 鲜虾:500克;
4. 鸡蛋:2个;
5. 盐:适量;
6. 白胡椒粉:适量;
7. 菠萝:1个;
【菠萝油条虾的做法】8. 植物油:适量 。
用具:
1. 砂锅;
2. 大碗;
3. 食品加工机;
4. 不锈钢器皿;
5. 烤箱 。
制作步骤:
1. 虾去壳洗净备用;
2. 清洗菠萝,去皮,切成小丁备用;
3. 将鸡蛋打入大碗内,搅拌均匀,加入适量的盐和白胡椒粉,搅匀后,放入洗净的虾仁中,腌制片刻;
4. 面粉和油条粉混合,加入适量的盐和温水,揉成面团;
5. 将面团平铺于案板上,擀成长条状,切成6-7厘米长的小段;
6. 将擀好的油条放入油锅中炸至金黄色,放入盘中待用;
7. 原锅倒入适量的植物油,放入洗净的虾仁,煎炒至7-8成熟,放入菠萝丁翻炒几分钟;
8. 取一个砂锅,放入油条,上面放上虾仁和菠萝,这时不要盖上锅盖,放入烤箱烤十分钟左右即可 。
做完了,一道诱人的菠萝油条虾就出炉啦!这道美味佳肴口感鲜美、香酥可口,富含蛋白质,菠萝中的蛋白酵素也有助于促进消化吸收,是一道营养、健康的美食 。不仅如此,这道菜也能够打破传统的口感和风味,让人们品尝到不一样的东西,得到一种新鲜的感官享受 。
总之,制作菠萝油条虾不仅简单易行,而且味道极佳,是一道适合所有人尝试的美食佳品 。不论是做给自己还是做给家人朋友,都可以尝试这道美味的海鲜料理 。
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