葱香薯泥面包是一道让人垂涎欲滴的面包，它综合了甜、香、咸的味道，口感鲜美、软糯，深受人们的喜爱 。今天我来分享一下如何制作这道美味的葱香薯泥面包 。
材料部分：
1、低筋面粉375克
2、干酵母5克
3、蛋4个
4、糖40克
5、盐1小勺
6、无盐黄油75克
7、土豆泥155克
8、葱花50克
步骤部分：
1、处理土豆：先将一大个土豆切成丁状，然后放到锅里煮熟，大概需十五分钟左右 。用叉子轻松地穿透土豆就可以关火了 。
2、制作土豆泥：将煮熟的土豆丁放到一个碗里，使用搅拌器慢慢搅成泥状 。如有需要，可以添加一点煮土豆时的水，调成容易搅拌的浓糊状 。将泥状土豆放到一旁，让它凉透 。
3、处理葱花：洗净葱末，放在切菜板上，用刀切成极细的末状 。
4、材料混合：把所有材料预备好后，除了黄油和面粉外，将所有材料混合在一起搅拌 。使用中等速度的搅拌器揉搓大约10-12分钟，并逐渐添加面粉，直到面团变得干爽 。
5、加入黄油：将已经软化的黄油剁成小块状，加入到面团中，揉搓6-8分钟，直到面团变得柔软、光滑、十分有弹性 。
6、发酵：将揉好的面团装进一个清洁干燥的碗里，盖上保鲜膜，放在温暖、最好是没有直接阳光照射的地方，发酵大约需要三小时左右，或者到面团大概膨胀到一定大小的时候 。
7、揉平：发酵完毕后，将面团取出，稍微在案板上揉几下 。
8、整形：将揉好的面团放在案板上，揉成一个长条状，再慢慢的在案板上把面团擀平，使得它的厚度大约是2.5cm左右 。
9、卷起：将把面团卷起来，使得它形成较为松散的辫状 。抓住一个头部，以一种疏松的方式把面团卷起来，然后揉出来，每次揉几次，直到面团卷成约10cm的长度 。
10、葱馅加入：平面团，用小刀在面团上做出小刀口，然后把葱馅均匀地塞进去 。
11、证明：接下来将包裹好的面团放回碗中，盖上保鲜膜，留给面团的第二次证明，此次证明大概需要两个小时左右，或者到面团大概膨胀到一定大小的时候 。
12、烤制：烤箱提前预热至200度，将证明完毕的面团放进烤箱，烤大概35分钟左右，直到它变成金黄色且独立出锅 。
【葱香薯泥面包的做法】最后，葱香薯泥面包就完成啦 。吃起来软糯可口、葱香四溢，非常适合早餐或茶点时间享用 。希望大家能够成功制作出这道美味的葱香薯泥面包 。
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