【便捷蒸蛋的做法】蒸蛋是一种简单易做的早餐，不仅易于消化，而且口感鲜美，营养丰富 。而便捷蒸蛋更是让人爱不释手，只需要较少的时间和材料，就能够制作出美味的蒸蛋 。下面，我们就来看一下便捷蒸蛋的制作方法 。
材料：
鸡蛋 2个
清水 60毫升
盐 随意
味精 随意
葱花 随意
制作步骤：
1. 准备适量的鸡蛋，打入碗中，用筷子打散，不需要打出太多的泡沫，以免影响口感 。
2. 往鸡蛋中加入适量的清水，大约是2:1的比例，水不能太多，否则蒸蛋会太水，口感也不佳 。
3. 在鸡蛋液中加入适量的盐和味精，这样可以增加蒸蛋的口感和鲜味，不过用量要适量 。
4. 将鸡蛋液搅拌均匀，让调料均匀地分布在鸡蛋液中，这样口感会更好 。
5. 取一个小碗，将鸡蛋液倒入其中，不要倒得太满，以防蒸蛋糊成一团 。
6. 将调好的鸡蛋放到蒸锅中，用大火蒸约5分钟左右，时间根据口感和喜好而定 。
7. 用筷子插入到蒸蛋中，如果不带蛋液就表示成功了 。
8. 把蒸熟的鸡蛋从蒸锅里取出来，撒上少量的葱花，或者点上适量的酱油，就可以食用了 。
注意事项：
1. 打蛋液时，蛋液中不要太多的泡沫 。
2. 水不要太多，不然蒸蛋口感不佳 。
3. 蒸煮时间可以根据个人口味而定 。
4. 把调制好的鸡蛋等量倒入碗中，蒸不容易出现问题 。
5. 上菜前适当加入盐和味精，口感更佳 。
结语：
便捷蒸蛋不仅制作简单，而且口感鲜美，营养价值也是不可小视的 。不管是作为早餐还是作为点心，都是很受欢迎的 。上面介绍的制作步骤，希望能够帮到大家，让大家轻松做出美味的便捷蒸蛋 。
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