春节期间最容易上火的食物

春节期间最容易上火的食物
1、瓜子、花生等坚果类食物 。
坚果 。坚果 , 是指多种富含油脂的种子类食物 , 如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等……瓜子不管是炒的还是水煮的都要适量 。如果一次嗑瓜子量太多 , 持续的时间又长 , 瓜子与舌头反复摩擦 , 会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象 。过量食用瓜子等炒货 , 还会影响消化 , 导致上火便秘 。同样 , 花生等零食也容易上火便秘 。
2、油炸食物 。
这类食物往往是大“火气”人的家常便饭 , 它们会让体内的“火”越烧越旺 。要少吃炸鸡、薯条、炸猪排等油炸食物 , 特别是在容易上火的秋天 , 更是应该完全杜绝 。
3、热性食物 。
荔枝、芒果、花生、巧克力、甜食是这类食品的典型代表 。
4、鸡肉 。
鸡肉性温 , 助火 , 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 , 但是鸡肉吃多会上火 , 引发口腔溃疡 。
5、辛辣食物 。
很多人对口味重的食物情有独钟 , 餐餐都离不开葱、姜、蒜和辣椒 , 这样的吃法 , 在摄入过多的盐分的同时也吃入了更多的“火气” 。
6、腊肉 。
腌制食品里会加入一定的香料和烈酒 , 像烟熏肉之类的还经过烟熏火烤 , 必然会上火 , 香肠、腊肉好吃 , 但还是适量为好 。
实火:喝凉茶
【春节期间最容易上火的食物】对有实火症状 , 比如出现口渴、口臭、便秘、眼睛红肿、牙龈肿痛、脾气大、爱发火等 , 降火不妨喝点凉茶 , 比如金银花+野菊花泡水喝 , 女生再加两粒枸杞 。凉茶的本质是药茶 , 而且药性偏凉 。
有虚火:喝鸭肉粥
出现虚火的人 , 比如出现长痘、喉咙痛、口腔溃疡、失眠、多梦 。这类人喝凉茶会凉上加凉 , 导致身体更虚 。那么虚火的人怎么食疗呢?很简单 , 喝鸭粥!鸭肉粥就是我国古代医书《肘后备急方》中的一道古方 , 鸭肉能补阴益血 , 清虚热 。
没胃口:陈皮生姜消食饮
此外 , 很多人感觉吃什么都没胃口 , 这是饮食不节惹的祸 , 中医称为“伤食” 。陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用 , 可促进消化液的分泌 , 排除肠内积气 , 而生姜能开胃驱寒 , 对于很多不思饮食还感觉腹部寒凉的患者而言比较有益 。红糖中含有部分维他命和电解质成分 , 可调节组织间某些物质浓度的高低 , 平衡细胞内环境的水液代谢 , 排除细胞代谢产物 。
4款食疗灭火汤来帮你
菠菜银耳汤
菠菜150克 , 银耳20克 , 香葱15克 , 盐、味精、香油各少许 。菠菜洗净切段 , 用开水氽一下;银耳用温水泡软 , 洗去泥沙 , 摘成小朵;香葱去根须洗净 , 切成细末 。锅内放入银耳 , 倒入适量清水 , 用大火煮沸后再加菠菜煮沸 , 加入盐、味精、香葱末 , 淋上香油即成 。
【功能】这款汤可生津润燥、通便祛火 。
冬瓜苡仁汤
取冬瓜1斤 , 瘦肉半斤 , 薏苡仁12克 , 芡实10克 。冬瓜去皮 , 瘦肉洗净 , 加上各药材 , 放4-5碗水 , 煲3小时 。有以上各症者 , 一星期饮一次 , 可见大效 。
【功能】身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤 。
南瓜海带汤
南瓜500克 , 海带125克 , 瘦肉100克 。将南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁 , 嫩的不用去皮及其他 , 只需洗净切块 。海带先浸软切段 , 瘦肉原件洗净 , 一起煲3小时 , 汤清甜 , 瓜肉香滑 。
【功能】南瓜味甘、性寒 , 含维生素B、维生素C , 营养丰富 , 能充饥祛热、除虫、定喘 , 加海带可以减肥 , 消除脂肪、胆固醇 , 降低血压 。肥胖兼有高血压者 , 可常饮此汤 , 更胜服药 。
冬瓜荷叶汤
取冬瓜500克 , 荷叶两大块 , 瘦肉半斤 。将冬瓜洗净连皮切块 , 荷叶洗净扎好 , 瘦肉切成块 , 齐入煲 , 放六碗水 , 煲两小时即可 。
【功能】冬瓜以利水祛湿见称 , 瓜味鲜甜 。荷叶清热解毒 , 除烦通窍 , 加瘦肉、冬瓜成汤 , 有荷叶香味、瘦肉鲜味、瓜之甜味 , 十分可口 。
春节餐桌上都是热性食物 , 各种肉类 , 而且生活也不规律 , 很容易导致上火 , 那么春节上火怎么办呢?小编教你4款食疗来灭火 。

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