本期导读：秋季容易疲乏 ， 10道家常菜 ， 巧配饮食缓解“秋乏” ， 克服疲倦
进入秋季了 ， 秋高气爽 ， 天气由炎热转为凉爽 。每到秋天 ， 很多人都会出现非常疲乏的现象 ， 每天都感觉非常的困倦 。这是“秋乏”的表现 。这是一百思特网种正常的生理现象 ， 不用担心 ， 可通过调整睡眠 ， 饮食 ， 体育锻炼等缓解 ， 一段时间以后就可以消失 。
在秋乏的时候可以食用哪些食材呢?哪些食材能有效地改善秋乏带来的疲惫感呢?我们可以多吃一些碱性食物 ， 和富含维生素的食物 ， 秋季容易疲乏 ， 10道家常菜 ， 巧配饮食缓解“秋乏” ， 克服疲倦 ， 下面我们一起来看看吧：
鸡蛋
鸡蛋里面含有的优质蛋白质 ， 促进了细胞合成 。鸡蛋黄里面含百思特网有大量卵黄素以及卵磷脂 ， 刺激了神经系统发育 ， 增强了人们记忆力 ， 达到健脑益智的效果 。、
家常菜谱推荐：
【蛏子炒鸡蛋】所需材料：蛏子500克、鸡蛋3个、油盐适量、小葱2棵、姜2片、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、
做法步骤：
1.把蛏子洗净 ， 放入清水中 ， 加入盐和几滴油 ， （水要稍咸一点 ， 这样蛏子容易吐出泥沙） ， 浸泡2小时~3小时 。
2.将鸡蛋磕入碗内 ， 用筷子搅打均匀 ， 小葱切成葱花 。
3.锅内加入水 ， 再加入姜片和料酒 ， 水开后下入蛏子焯水 ， 不时的用锅铲搅拌一下蛏子 ， 使蛏子均匀受热 ， 大火煮至蛏子的壳张开 ， 将蛏子捞出 。
4.把蛏子肉剥离出来 ， 将蛏子肉边缘的黑衣剥去不要 ， 再将体内泥质挤出 ， 投洗一遍 ， 捞出沥净水分 。
5.锅内加入油烧热 ， 淋入鸡蛋液 ， 摊开 ， 加热至蛋液稍凝固 ， 将鸡蛋翻炒成块 ， 将鸡蛋块盛出待用 。
6.锅内再添加少许油 ， 下入蛏子 ， 加入白胡椒粉 ， 大火翻炒几下 。下入炒好的鸡蛋块 ， 再加入葱花 ， 少许盐 ， 大火翻炒均匀 ， 关火 ， 盛出装盘即可 。
【灵魂炒蛋】所需材料：鸡蛋4个、小葱2棵、油适量、辣椒粉半汤匙、白糖1汤匙、香醋2汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、淀粉半汤匙、
做法步骤：
1.把鸡蛋磕入碗内 ， 用筷子搅打均匀 ， 使蛋清和蛋黄充分融合在一起 。
2.小葱切成葱花 ， 把白糖、辣椒粉、蚝油和淀粉放入到碗内 。
3.碗内再加入3-4汤匙清水 ， 搅拌均匀 ， 再加入香醋和生抽 ， 搅拌均匀 ， 勾芡用的灵魂料汁就调好了 。
4.锅内加入油烧热 ， 淋入鸡蛋液 ， 把鸡蛋液摊开 ， 加热至蛋液稍凝固 ， 把鸡蛋翻炒成块 。
5.下入葱花 ， 翻炒均匀 ， 淋入调好的料汁 ， 大火加热至汤汁糊化 ， 变得黏稠 ， 大火翻炒均匀 ， 关火 ， 盛出装盘即可 。
海带
海带里面含有丰富的碘元素 ， 能维持身体中的酸碱平衡 ， 帮助排出血管里面的污垢和垃圾 ， 帮助抵抗疲劳感 ， 含有丰富的卵磷脂以及亚油酸 ， 具有提神醒脑的功效 ， 提高了记忆力 ， 让人们注意力变得更加集中 。
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