9、装入盘中放晾后食用,嘎嘣酥脆,非常好吃的一款零食
花生米糖豆怎么做花生糖豆做法:
原料:花生、鸡蛋、淀粉、白砂糖、面粉、豆油 。
第1步、先放入鸡蛋搅匀 。
第2步、放入适量淀粉拌匀 。
第3步、放入面粉搅拌成一粒一粒的 。
第4步、将沾了面粉的花生粒与剩余的面粉分开,另取一盘子放进去 。
第5步、热锅凉油放入花生粒,注意必须要凉油,而且火要小,火候是关键,否则还没熟就糊了 。
第6步、炸,热锅放入适量纯净水,不要太多,然后倒入白砂糖,糖要多点,否则没效果,烧开冒泡放入花生 。将花生表面的糖熬成白色干粒就可以了,如果能加上点芝麻就更好了,这道菜保证在每次的餐桌上都会被吃完!
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