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吃鳎目鱼有什么好处

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    营养价值：鳎目鱼含有铜、磷、钾等丰富的矿物质 。和丰富的蛋白质等物质 。每100克鳎目鱼含有水分79.8克 。蛋白质17.7克 。脂肪1.4克 。糖类0.1克 。维生素A 6微克 。维生素B1 0.03毫克 。维生素B2 0.05毫克 。烟酸2.1毫克 。维生素E 0.64毫克 。钾309毫克 。钠138.8毫克 。钙57毫克 。镁27毫克 。铁1.5毫克 。锰0.04毫克 。锌0.05毫克 。铜0.04毫克 。磷168毫克 。硒34.63微克 。胆固醇82毫克 。
    食用功效：1、提高免疫力：鳎目鱼含有丰富的蛋白质 。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素 。为构成白血球和抗体的主要成份 。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素 。
    【吃鳎目鱼有什么好处】2、护发：含蛋白质的食物 。经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸 。是合成头发角蛋白的必需成分 。
    3、健脑：含磷 。是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分 。可增强记忆力 。延缓脑功能衰退 。抑制血小板凝集 。防止脑血栓形成 。

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