【百香果青色放多久能熟】百香果 。西番莲科西番莲属草质藤本植物 。植株长约６米 。茎具细条纹 。浆果卵球形 。无毛 。其果汁营养丰富 。气味芳香 。是一种香料水果 。有果汁之王的美誉 。
百香果果实含有人体所需１７种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素 。其中包括非常丰富的天然维生素Ｃ 。每１００克果汁中就含有维生素Ｃ３４.６毫克 。还富含维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２等 。另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素 。可溶性固形物占５％－１６％ 。总酸量为３.８％－４％ 。甜酸适中 。营养价值很高 。用它为原料 。加工制成果汁、果露、果酱、果冻 。风味独特 。
果皮可作饲料和提取果胶 。根、茎、叶均可入药 。有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用 。果实香气浓郁 。甜酸可口 。能生津止渴 。提神醒脑 。食用后能增进食欲 。促进消化腺分泌 。有助消化 。
