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教你爽口美味的荞麦面 荞麦面怎么煮

生活经验知识分享

天寒地冻 ， 下班回家 ， 黑乎乎的天阴沉沉的 ， 现在的天 ， 黑得好快啊！
又饿又冷 ， 此时此刻 ， 没有任何想法 ， 就想着快点吃饭！
等不及了 ， 直奔厨房 ， 煮一碗热乎乎的荞麦面 ， 有肉有菜又有汤 ， 味道鲜美营养全 ， 还能减肥 。最关键的好处是还省事儿 ， 连锅一起端上桌 ， 碗都不用洗！
喜欢一个人吃饭 ， 真是方便呀！
有人经常问 ， 荞麦面怎么煮才好吃？
荞麦面跟普通的面条煮法差不多 ， 就是时间长点儿 ， 而且还简单点儿 ， 因为不会一煮就糊 ， 也不会发胀 ， 怎么都不会失败 ， 多好？
荞麦面要好吃 ， 关键是要有“料” ， 如果啥料也没有 ， 再怎么煮到位 ， 还能好吃上天吗？
我喜欢杂七杂八各种菜都加一点 ， 越丰富越好 ， 尤其是菌菇 ， 一定不可少 ， 再加一点点肉 ， 哇  ， 太鲜美了呀！
总之 ， 还是我一贯的原则“一多一少”——种类多 ， 数量少 ， 好吃营养两不误！
发朋友圈 ， 网友：求你别发朋友圈了！面条才几根 ， 配菜一砧板 ， 吃得饱还能瘦 ， 太馋人了！
来 ， 看看我的配菜大集合！
荷兰豆撕去两头和侧边老茎 ， 胡萝卜、茭白、肉切丝 ， 菌菇和油豆腐切小块 ， 同时 ， 小电锅内加水 ， 先煮开 。
小电锅水开后 ， 加入荷兰豆 ， 焯一下 。不用很久 ， 1分钟就可以啦！
时间到 ， 捞出后沥水 。
倒出小电锅内的水 ， 加少许油 ， 或者也可以先加入肥肉丁 ， 逼出一点点油 ， 再加入瘦肉翻炒一下 。
我的肥肉比较少 ， 还是得稍微加一点点油才好 。
加入胡萝卜、搅拌、菌菇稍微翻炒一下 。
加入油豆腐 ， 加适量水煮开 。
煮开后 ， 加入荞麦面 ， 继续煮 。
荞麦面比面条煮的时间要长一些 。可以用筷子夹一下 ， 能轻松夹断就好啦 。
我是急性子 ， 为了快一点 ， 直接开了小电锅的“火锅”档 ， 感觉火力会大一些 ， 哈哈！一个人吃饭嘛 ， 我喜欢这种迷你的小电锅 ， 图省事儿 ， 还便宜 。
最后加入荷兰豆 ， 加盐调味即可 。
不用加其它任何调料 ， 鲜美到飞起！
一个人吃一锅 ， 正好！
如果你要边玩手机边吃 ， 担心会忘记吃而冷掉 ， 还可以插着电源 ， 开着保温 ， 就当吃个小火锅 ， 舒服、惬意啊！哈哈
【教你爽口美味的荞麦面 荞麦面怎么煮】
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