冷面浸泡时间不用太长 ， 基本上泡30分钟就可以泡软了 。现在市面上售卖的冷面基本上都是干的 ， 需要将浸泡之后才能继续煮 ， 否则口感会降低 ， 一般情况下 ， 将冷面煮好之后加入黄瓜丝等材料 ， 再淋上酸甜汁搅拌均匀即可 。
冷面浸泡多久才能吃
在我国东北等地区 ， 经常能看到街头巷尾有在售卖冷面 ， 它是东北朝鲜族特色美食之一 ， 吃起来味道酸甜可口 ， 非常受人欢迎 ， 且它制作起来也是非常简单的 ， 所以很多人都会购买冷面回家自己动手烹饪 。
一般来说 ， 从市面上购买回来的冷面都是干的 ， 所以在制作之前需要先放到水中浸泡 ， 时间不用太长 ， 基本上泡30分钟左右就可以泡软了 ， 之后沥干水分 ， 就可以将它放到锅中煮制 。
【冷面泡几个小时才能吃】要想制作出好吃的冷面 ， 首先要将冷面泡软 ， 接着将黄瓜洗净切丝 ， 大蒜切碎 ， 然后再切少量的香菜 ， ， 然后还需要准备一个熟鸡蛋 ， 接着在碗中分别加入白糖和醋 ， 均匀搅拌成酸甜汁 ， 再加少许盐和味精 ， 接着将冷面放到锅中煮熟 ， 煮好后放入冷水过凉 ， 再加入黄瓜丝等材料 ， 和酸甜汁搅拌均匀即可食用 。
