1、食盐腌制法 。将鸡蛋洗净,晾干,放入融化好的浓盐水中,密封起来,个把月就好了 。
2、五香腌制法 。用生姜、花椒、香叶、桂皮、粗盐,加水煮沸,倒入坛子里 。将鸡蛋洗净、晾干,放入坛中,封口 。一个月后即可 。
3、白酒腌制法 。鸡蛋和白酒、食盐按5::0.1的比例准备好 。先将洗净晾干的鸡蛋逐个放在白酒中浸润一下,再挨个滚上细盐,然后放入腌蛋器内 。密封后放置于阴凉干燥处 。一个月后即可取出煮食 。
4、辣味腌制法 。将鸡蛋洗净,晾干,然后放辣酱中蘸一下,再裹上细盐,放进容器,顶上再撒上一层盐,然后密封,放置阴凉通风处,一个月后即可开始取出煮食 。
【鸡蛋怎么腌制方法如下 鸡蛋腌制方法是什么】5、面糊腌制法 。将面粉用热水调成糊状,加上适量的五香粉,倒上白酒,搅拌均匀 。然后把洗净晾干的鸡蛋挨个裹上面糊,再到细盐里滚一下 。之后放入坛中,密封起来 。二十几天后即可取出煮食 。
推荐阅读
- 肉肉花怎么养才好 肉肉花如何养才好
- 受污染鸡蛋是怎么回事 怎么回事受污染鸡蛋
- 沙柳是什么植物 沙柳的应用前景
- 中餐厅火腿肠怎么切的 中餐厅怎么切火腿肠的
- 鸡蛋皮怎么做 怎么做鸡蛋皮
- 鸡蛋皮子怎么做 鸡蛋皮子如何做
- 炒饼怎么做好吃视频 怎么做好吃炒饼视频
- 农历二十二日中午时间出生的虎宝宝取名大全
- 红烧肉为什么要抹蜂蜜再炸