大理石纹芝士蛋糕是一款口感丰富、外形美观的蛋糕，其色彩斑斓、纹理流畅，深受人们的喜爱 。而6寸大小的蛋糕则恰到好处，适合小家庭或两人分享 。在制作过程中，需要准备以下材料：
1. 奶油饼干（150克）
2. 砂糖（50克）
3. 黄油（50克）
【大理石纹芝士蛋糕6寸的做法】4. 常温鲜奶油（120毫升）
5. 全蛋液（2个）
6. 面粉（100克）
7. 泡打粉（1/2小勺）
8. 巧克力豆（50克）
9. 可可粉（15克）
以上材料会制作出一款直径为6寸的大理石纹芝士蛋糕，接下来，我们来详细介绍制作步骤 。
步骤一：制作饼底
1. 将奶油饼干放入食物袋中或研磨机中，研磨成细碎的粉末 。
2. 将150克饼干粉末与50克砂糖混合均匀，加入50克融化的黄油，搅拌均匀 。
3. 将混合好的面团铺入6寸蛋糕模具内，抹平压紧 。
4. 放入预热至180℃的烤箱中烤10-15分钟或者直到饼底呈金黄色，取出待用 。
步骤二：制作芝士蛋糕
1. 将常温鲜奶油打发至出现纹路，备用 。
2. 将2个全蛋液加入120毫升打发好的鲜奶油中，充分搅拌均匀 。
3. 将100克面粉和1/2小勺泡打粉混合均匀，筛入蛋奶液中，搅拌均匀 。
4. 在面糊中加入50克巧克力豆，并轻轻搅拌均匀 。
5. 取出1/4面糊，加入15克可可粉中，搅拌均匀 。
6. 用勺子或抹刀在饼底上均匀涂抹一层白色面糊，再以同样的方式均匀涂抹可可面糊 。
7. 用竹签将不同色彩的面糊进行画圈、画线等纹路表现 。
8. 把做好的蛋糕放入预热至160℃的烤箱中烤约30分钟或者直到蛋糕表面呈金黄色 。
9. 将烤好的蛋糕取出晾凉即可食用 。
大理石纹芝士蛋糕的做法相对简单，但要在制作的过程中把握好每一个细节，保证做出美味的蛋糕 。尤其是在画纹路的时候，需要耐心细致，才能展现出蛋糕的精致与美感 。制作好的蛋糕口感绵软，香甜可口，带有浓郁的巧克力和芝士味道，是一道极富诱惑力的甜点佳品 。
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