葱香土豆丝饼的做法

作为中国传统美食之一，葱香土豆丝饼深受人们喜爱。这种美食色香味俱佳，外酥内软，口感十分美味。其主要食材为土豆、葱花等，制作方法简单易学。下面我们就来详细了解一下制作葱香土豆丝饼的做法。
一、材料准备
1. 马铃薯：约500克；
2. 葱：100克左右；
3. 盐：适量；
4. 白胡椒粉：适量；
5. 鸡蛋：1个；
6. 面粉：适量；
7. 植物油：适量。
二、制作步骤
1. 准备好土豆和葱。
【葱香土豆丝饼的做法】2. 将土豆去皮，切成比较细的丝。
3. 在切好的土豆丝中加入盐、白胡椒粉，搅拌均匀后腌制大约15分钟左右，使之变得更加鲜美。
4. 葱洗净，切成细末，备用。
5. 在腌好的土豆丝中打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
6. 加入适量的面粉（制成饼状不过分粘手就好）。
7. 在平底锅中放入适量的植物油，将其烧热，倒入适量土豆丝糊，摊成薄饼状。
8. 将切好的葱花均匀地铺在土豆丝糊的表面上。
9. 然后将剩余的土豆丝糊均匀地铺在上面。
10. 中火煎烤，煎至金黄色即可。
三、食用方法
1. 煎好后取出放在切块的板上，切成矩形。
2. 可以加入自己喜欢的调料进行调味。
3. 适量的烤香芝麻撒在上面，更具风味。
这道葱香土豆丝饼既好吃，又易于制作，是适宜美食爱好者们干净卫生、传统美味的选择。在家里制作这道美食，既能满足自己的口味，又能体验到传统美食的魅力，不妨试着做一做，体验创意美食的乐趣！

葱香土豆丝饼的做法

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