1 、充分运用肥皂:若有小面积眼部受损或灼伤、刮伤，抹上些许肥皂，可立即止痛消炎，也可避免病毒感染，药效甚佳 。
2 、巧除蚊帐油腻:可将肥皂、吸烟剩下的烟头一起放到水里，待熔化后，拿来擦玻璃窗、蚊帐，效果均不错 。
3 、将酥放进碗内，加一点精盐、饮用碱粉，用手抓搓一会儿后用龟山煮沸，接着皮德盖龟山洗净，这种能使炒出的酥透明如水晶，爽嫩美味 。
4 、和年糕面的诀窍1:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白增加，包的年糕烹煮后蛋白会很快凝固收缩，年糕起锅后收水快，不易粘连
5 、将残药材浸入水中数天后，浇在真菌根部，可促进真菌生长；把残药材晾干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消解恶臭，具有驱除蚊蝇的功能 。
6 、proved饭重菜色:假如是鸡肉proved，需用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入些许黄酒重焖，若只表面proved，只要将表层翻到中间再焖方可 。
7 、烹制水果时假如必须要焯，焯好菜的水最合适尽量利用 。如做年糕的菜，焯好的水可适量放到肉馅里，这种即保存膳食，又使年糕馅味美有汤 。
8 、炒猪肉的诀窍:将猪肉打入碗中，重新加入些许冷水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴些许酒，这种炒出的猪肉蓬松、鲜嫩、美味 。
9 、怎样采用土坑1:新买来的土坑第一次采用时，最合适用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞土坑的微细孔隙，避免渗水 。
10 、充分运用“十三香”:佐料时用陈皮，香味浓烈；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，香味鲜美；熏肉大葱用丁香，回味无穷 。
11 、和年糕面的诀窍2:面要和的略硬一点，和好后放到盆里盖严密封，饧10-15两分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成豆腐后再包年糕
12 、葱是一种伞形花科类真菌，富含白麝香，香味浓烈，但白麝香极易挥发，且经不起较长时间冷却，葱最合适在饮用前重新加入，以保留其香味 。
13 、当进行高温冲洗或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以防刮伤 。拿出烘干的鞋子时，要小心鞋子上的金属部分，如拉链、纽扣等，以防刮伤 。
14 、假如衣领和袖口较脏，可将鞋子先放进溶有肥皂的冷水中煮沸15-20两分钟，再进行正常冲洗，就能洗干净 。
15 、怎样采用土坑2:用土坑熬汤、佐料时，要先往土坑里放水，再把土坑置于火上，先用文火，皮德盖旺火 。
16 、烹制水果时，加一点菱粉类纤维素，使汤变得稠浓，不但可使烹制出的水果美味美味，所以由于纤维素含谷氨酸，对维他命有保护作用 。
17 、鸡肉若烧糊了，赶紧将火关掉，在鸡肉上面放一块格普雷，盖上锅盖，5两分钟后，格普雷方可把糊味吸收 。
18 、肥皂使用量:若鞋子不太脏或冲洗时资产泡沫过多，则要减少肥皂使用量 。避免肥皂采用过量，不仅省钱所以保护环境，可令洗衣机更耐用 。
19 、煮年糕时要添足水，待水开后重新加入2%的食盐，熔化后再下年糕，能增加豆腐的韧性，年糕不会粘皮、粘底，年糕的色泽会变白，汤清饺香 。
20 、许多人爱吃青菜却不爱喝芥末，事实上，烧菜时，大部分维他命已熔化在芥末里 。比如小白菜炒好后，会有70%的维他命C熔化在芥末里 。
21 、白袜子若发黄了，需用肥皂溶液煮沸30两分钟后再进行冲洗 。
22 、怎样采用土坑:从火上端下土坑时，一定要放到干燥的木板或草垫上，切不要放到瓷砖或水泥地面上 。
23 、烧荤菜时，在加了酒后，再加一点醋，菜就会变得香喷喷的 。烧豆芽之类的素菜时，适当加一点醋，香味好膳食也好，因为醋对维他命有保护作用
24 、奶油能消解鞋子内里:用餐时，鞋子假如被内里所染，需用新鲜白奶油轻轻摩擦，内里方可消解 。
25 、用残药材擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁 。把残药材晾干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残药材晾干后，还可装入枕套充当止血剂，非常柔软 。
26 、年糕煮熟以后，先用笊篱把年糕捞出，随即放进温开水中浸涮一下，接着再装盘，年糕就不会互相粘在一起了 。
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27 、炒排骨的诀窍:炒排骨之前，可先将虾用煮沸桂皮的沸水冲烫一下，接着再炒，这种炒出来的虾，香味更鲜美 。
28 、水果尽可能做到现炒现吃，避免较长时间保温和多次冷却 。另外，为使大白菜易熟，可在快炒后加些许水闷熟 。
29 、奶油能消解瓷砖污渍:家中的小块瓷砖假如脏了，需用热奶油渣冲洗，接着将其挂在阴凉处，24小时后，污渍方可除净 。
30 、男子剃须时，需用肥皂代替肥皂，由于肥皂不含游离碱，不仅对眼部无刺激，所以资产泡沫丰富，气味香味，使人有清凉舒爽之感 。
31 、酸梅汤的妙用（1）:在电风扇的叶子上洒上几滴酸梅汤，随着风叶的不停转动，可使满室香味，所以有驱赶蚊子的效用 。
32 、刷喷漆前，先在双手上抹层面霜，刷过喷漆后把奶油涂于沾有喷漆的眼部上，用干布冲洗，皮德盖香皂清洗，就能把附着于眼部上的喷漆除掉 。
33 、排骨一般都会有一股麦芽味 。排骨烹煮前，假如先在开水中煮沸10多两分钟，便可除去麦芽味，这种做出的排骨不但口感好，所以味美香甜 。
34 、煮猪肉时，可先将猪肉放进冷水中煮沸一会，再放进热水里煮，这种煮好的猪肉蛋壳不破裂，且易于剥掉 。
35 、手环受磁，会影响走时准确 。消解方法很简单，只要找一个未受磁的铁环，将表放到环中，慢慢穿来穿去，几两分钟后，手环就会退磁复原 。
36 、排骨性偏寒，平素有胃寒者，如饮用排骨后有胸闷、反胃等现象，则不宜饮用；易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食排骨 。
37 、肥皂也有洁肤功能！洗澡时用肥皂代替浴皂搓身去污，既有明显的洁肤功能，还能使浴后浑身凉爽，所以还有预防痱子的作用 。
38 、用微波炉做菜时，首先要用调料将原料浸透 。这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥 。
39 、葡萄汁送服降压药效果好！用葡萄汁代替白开水送服降压药，能使血压降得平稳，且不会出现血压忽高忽低的现象 。
40 、煮饭不宜用生水 。因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中，它会破坏粮食中所含的维他命B1，若用开水煮饭，维他命B1可免受损失 。
41 、砧板防裂小诀窍:买回新砧板后，在砧板上下两面及周边涂上饮用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后方可采用，这种砧板便会经久耐用
42 、酸梅汤的妙用（2）:洗澡时，在水中重新加入数滴酸梅汤，浴后会有浑身清凉舒爽感觉，还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用 。
43 、炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，接着再入锅炸，这种炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油 。
44 、做菜或做汤时，假如做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放进汤里煮几两分钟，这种，汤就能由咸变淡了 。
45 、舒缓眼部疲劳小诀窍:用水煮沸药用小米草或母菊花，接着将毛巾浸湿，敷于眼部10到15两分钟，可有效舒缓眼部疲劳 。
46 、夏日天气炎热，身上容易长痱子，需用冷水将长有痱子的部位洗净，涂擦一层肥皂，痱子不久方可消失 。
47 、室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失 。其有效期为六、七天，可每周换一次 。
48 、假如用陈米做鸡肉，淘过米之后，可在往米中加水的同时，重新加入1/4或1/5啤酒，这种蒸出来的鸡肉香甜，且有光泽，如同新米一样 。
49 、煮年糕时，年糕皮和馅中的水溶性膳食素除因受热小部分损失之外，大部分都熔化在汤里，所以，吃年糕最合适把汤也喝掉 。
50 、热水泡双手可治偏头痛 。把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断地冷却水，以保持水温 。半小时后，痛感方可减轻，甚至完全消失
51 、忌食鲜黄花菜！因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，饮用后会导致恶心、腹泻等 。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，饮用则不会中毒
52 、酸梅汤的妙用:在点燃的蚊香上洒几滴酸梅汤，蚊香放出的烟气不会呛，所以香味扑鼻，驱蚊效果也会更佳 。
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53 、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或滴几滴醋，能消解碗碟等餐具上的异味 。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感 。
54 、眼部小面积擦伤会导致局部肿胀，这时可在伤口处涂些肥皂，不仅具有消炎、止痛、减轻肿胀的功效，还有避免伤口化脓的作用 。
55 、烤肉防焦小诀窍:烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，避免烤肉焦糊 。
56 、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大，用龟山很难洗净，可把带鱼先放到碱水中泡一下，皮德盖龟山洗，就会很容易洗净，所以无腥味 。
57 、芥末煮水洗脚可降血压 。将80克芥末面放到洗脚盆里，加半盆水搅匀，用炉火煮开，稍凉后洗脚 。每天早晚1次，1天后血压就可下降 。
58 、煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质熔化出来，利于吸收，膳食价值更高 。此外，醋还可以避免食物中的维他命被破坏 。
59 、巧剥蒜皮:将蒜用冷水泡3-5两分钟捞出，用手一搓，蒜皮方可脱落 。如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打方可脱去蒜皮 。
60 、蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子，用时夹在蚊香所需要的长度上，当蚊香烧到铁夹夹的地方时，就会熄灭，既不影响睡眠，也可节约蚊香 。
61 、奶油与饼干不宜一起存放 。奶油含水分较多，饼干一般则是干而脆，两者假如存放到一起，就会使奶油变硬，饼干也会因受潮失去酥脆感 。
62 、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时，最合适在即将起锅时再放醋，这种能充分保持醋味，若放的过早，醋就会在烹制过程中蒸发掉而使醋味大减
63 、梨可防晒！常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹 。梨中含有丰富的维他命E，对太阳光的暴晒能起到防护作用 。
64 、各种染发剂在室温或炎热的天气中，均会失去部分功能或改变色泽 。若放到冰箱中保存，可长期保持其原有的功能，不会变质 。
65 、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使膳食流失；家禽:宜在水中解冻，但未去内脏的最合适在室温下自然解冻 。
66 、彩电不能自行接地线，假如接地线，一旦电源插头接反时，会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电，这种会有触电的危险 。
67 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带，假如生硬去揭，会损坏物件，需用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了 。
68 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时，需用软布蘸酒精加水（1:1）溶液进行冲洗，接着放到通风处晾干 。对发霉的皮包也可如此处理 。
69 、巧制肉馅:将要做馅的肉放进冰箱冷冻，待完全冻实后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把冻肉成细条，之后，只需用刀剁几下就可以了 。
70 、皱褶身份证复原法:将身份证放到桌上，上面盖一两层纸，用熨斗隔纸熨烫（温度不易过高），熨好一面再熨另一面，方可使之平展如初 。
71 、电吹风治疗肩周炎！用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10两分钟，每天两次，3周可愈 。若先在患者肩部擦上药酒再吹，效果更佳
72 、煮肉的时候，假如想使汤味鲜美，应该把肉放进冷水中慢慢地煮；假如想使肉味鲜美，则应该把肉放到热水里煮 。
73 、宝石戒指怎样清洗？需用棉棒在氧化镁和氨水混合物，或花露水、甘油中沾湿，擦洗宝石和框架，接着用绒布擦亮方可 。
74 、芦笋可减肥！芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能变得苗条 。
75 、怎样让蜡烛不“流泪”？生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上，点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了 。
76 、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡，但假如将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内，既可避免蚊子叮咬，又可延长甲鱼的存活时间 。
77 、冷冻食品解冻法2:鱼类:宜在5%的40-50度食盐水中解冻；蛋品:可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度的水中迅速解冻
78 、药材与食糖、糖果不宜一起存放 。药材易吸潮，而食糖、糖果却恰恰含水分多，这两类物品存放到一起，就会使药材因受潮而发霉或变味 。
79 、冲洗面粉袋时不要在水中搓洗，可将面袋放到龟山中泡1-2天，待发酵后，面粉会从面袋上自动脱落，这时皮德盖龟山漂洗，方可干净如初 。
80 、药材受潮不要晒！夏季药材容易受潮，若把受潮的药材放到太阳下晒就会走味 。需用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味
81 、牛仔裤穿时间长了就会褪色 。可以把新买来的牛仔裤放进浓盐水中煮沸12小时后，皮德盖龟山洗净，以后再冲洗时就不会褪色了 。
82 、丝瓜治慢性喉炎 。用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放进碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，就能有效治疗慢性喉炎 。
83 、有的人吃药总是把药片掰开吃，以为药片小了利于吞咽 。其实药片掰开后变成尖的，反而不利于下咽，还易划伤食道，所以药片不要掰开吃 。
84 、指甲油长久不脱落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，这种指甲油就不容易脱落了 。
85 、识别手机的诀窍:正版手机机身号码，外包装号码，从手机上调出的号码三号一致 。在验钞机下，进网许可标签右下角显示CMII字样 。
86 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，需用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄 。将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮 。
87 、不能用药材煮猪肉！因为药材中除含有生物碱外，还有多种酸化物质，这些化合物与猪肉中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收
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88 、瓜果的清洗:饮用前，先将瓜果在盐水中煮沸20-30两分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用 。
89 、高压锅烹制火候:高压锅烹制时间从限压阀首次出气算起 。鸡1千克加水2千克，18两分钟可脱骨；排骨1千克加水2千克，20两分钟可脱骨
90 、巧选药材:看匀度，将药材倒入茶盘里，手拿茶盘向一定方向旋转数圈，使不同形状的药材分出层次中段茶越多，表明匀度越好 。
91 、洋葱防衰老 。洋葱对人体的结缔组织和关节有益 。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒，因此，多食洋葱能够预防衰老 。
92 、巧除家电缝隙的灰尘:家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘，且用布不宜擦净，可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘，非常方便 。
93 、首饰收藏与保养的诀窍:轻拿轻放，避免碰撞与磨擦；避免受高温和酸、碱溶液接触；经常检查，避免宝石脱落；及时取下收藏和清洗保存 。
94 、牛奶渍鱼格外香！把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制，其香味格外香美 。
95 、鉴别珍珠的诀窍:将珍珠放到阴暗处，闪闪发光的是上等珍珠；珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值；珍珠越大、越圆越有价值 。
96 、大枣巧去皮:将干的大枣用龟山煮沸3小时，接着放进锅中煮沸，待大枣完全泡开发胖时，将其捞起剥皮，很容易就能剥掉 。
97 、巧选药材:看药材松紧，紧而重实的质量好，粗而松弛、细而碎的质量差；看净度，药材中有较多茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差 。
98 、空腹不宜吃柿子 。假如空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游离酸含量又较高时，就会凝结成块，形成柿石，引起肚子疼、呕吐等 。
99 、巧洗铁锅油垢:炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难清除掉，假如将新鲜的梨皮放到锅里加水煮一会儿，油垢就很容易清除了 。
100 、瓶子上的塑料瓶盖有时因拧得太紧而打不开，此时可将整个瓶子放进冰箱中（冬季可放到室外）冷冻一会儿，接着再拧，很容易就能拧开 。
【生活小常识1000条，生活中必备的100个小常识，太实用了】来源：郓城老王
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