龙利鱼是一种口感鲜美、鲜嫩多汁的海鲜，是许多人喜爱的美食之一 。不仅味道鲜美，而且选择上的多样性也让人们更加喜爱它 。如果你想要制作一道美味的龙利鱼，那么本篇文章将为你提供具体的制作步骤和所需材料 。
所需材料：
1. 龙利鱼 2条（750-800克）；
2. 黄瓜 1根（100克）；
3. 胡萝卜 1根（100克）；
4. 豆腐皮5张（约50克）；
5. 红辣椒1个（适量）；
6. 豆瓣酱1勺（约10克）；
7. 盐适量；
8. 生抽适量；
9. 料酒1勺（约10克）；
10. 鸡精适量；
11. 葱姜蒜适量；
12. 食用油10克 。
制作步骤：
1.将龙利鱼去鳞、去刺、去内脏，洗净后斜着切成斜切片，约每片宽度为1厘米左右 。放到大碗里，加上料酒、盐、生抽、鸡精等调料腌制片刻，让龙利鱼充分吸收调料的味道 。
2.将黄瓜、胡萝卜分别削成薄片 。红辣椒切成小段备用 。
3.豆腐皮放入清水中泡发，泡发后洗净，去除多余水分 。切成长约10厘米的条状块状备用 。
4.将葱、姜、蒜切成末备用 。
5.热锅加入适量的油，将姜末、蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香 。
6.再加入黄瓜、胡萝卜片、红辣椒段翻炒几下 。
7.加入适量清水，倒入锅中的豆腐皮，翻一下后加入适量的盐，继续翻炒 。
8.将腌好的龙利鱼片逐一放入锅内，翻炒均匀，断生关火即可 。
提醒：
1.在腌制的时候，要注意调料的用量不要过多，否则会影响鱼肉的口感 。
2.炸制的豆腐皮一定要炸到颜色金黄，口感酥脆才更好 。
3.在翻炒龙利鱼时，翻动次数不要过多，要保证鱼肉的鲜嫩多汁 。
总结：
【吃一口停不下来龙利鱼的做法】不难看出，吃一口停不下来的龙利鱼的制作过程并不复杂，只要有足够的耐心和细心的制作，就可以轻松制作出一道美味可口的龙利鱼 。所以，如果你想要尝试这款美食，不妨根据本篇文章提供的步骤进行制作，相信你会被它的口感所吸引 。
推荐阅读
- 缤纷土豆丝早餐饼的做法
- 健身应该吃什么水果
- 狗子身上长了蜱虫怎么办 狗身上长了蜱虫怎么办
- 多吃大枣有什么好处和坏处 吃鲜大枣的好处和坏处
- 护发精油跟发膜怎么用
- 初学者如何练拳击 新手怎样才能练好拳击技术《新手如何才能练好拳击技术》
- 狗狗生产时吐了怎么回事 狗狗生产前吐了很多怎么回事
- 土茯苓和赤茯苓一样吗
- 常吃藕片的好处 吃藕片的好处和坏处