缤纷土豆丝早餐饼是一款健康美味的早餐食品，不仅口感丰富，而且营养丰富，是一款适合各个年龄段人群的早餐食品 。这种早餐饼的制作方法简单易学，只需要按照以下步骤去做即可 。
【缤纷土豆丝早餐饼的做法】一、材料清单
1. 土豆一根
2. 鸡蛋两个
3. 火腿肠一把
4. 青椒半个
5. 红椒半个
6. 面粉适量
7. 盐适量
8. 油适量
二、制作步骤
1. 土豆切成细丝，青椒、红椒切成丁，火腿肠切成小片备用 。
2. 将土豆丝放入盆中，加入一小勺盐，搅拌均匀放置10分钟 。
3. 将鸡蛋打入空盆中，搅拌均匀，加入适量面粉，搅拌均匀成蛋糊备用 。
4. 将腌好的土豆丝挤去水分，加入鸡蛋糊中，搅拌均匀 。
5. 在热锅中加入适量油，等油热后加入土豆块饼，小火煎至金黄色两面煎熟 。
6. 另起一口锅，加入适量油，热油后加入青椒、红椒、火腿肠小翻炒 。
7. 取出煎好的土豆饼，盛放在盘子中，撒上炒好的青椒、红椒、火腿肠即可 。
总之，制作缤纷土豆丝早餐饼非常简单 。只需要准备好所需材料，按照上述步骤去做，就能制作出一份色香味俱佳的早餐 。无论是拿来充饥、助消化，或者是为了让自己早上吃得更加丰富美味，这一款早餐食品都是非常不错的选择 。
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