白小米枸杞红薯粥是一道美味健康的粥品，它含有多种营养成分，能够补充人体所需的能量和营养，滋养肌肤，让人吃得舒心、健康，是广大消费者的心头好 。
做法
1.备料：白小米、枸杞、红薯、白糖适量，水适量；
2.清洗小米，枸杞，在清水中浸泡1小时，泡发好的红薯切成小块备用；
3.小米放入锅中，加入适量水，大火煮沸后，转小火煮约30分钟；
4.加入适量白糖，再继续煮15分钟，直到小米煮烂；
5.加入枸杞，继续焖煮5分钟；
6.加入红薯块，焖煮5分钟即可 。
制作要点：
材料方面，小米、红薯、枸杞这些食材的选择非常重要 。小米要选择品质优良，醇香可口的小米 。红薯要选择新鲜、无斑点的，口感细腻，吃起来更加美味 。枸杞选择什么样的品种都可以，但不要用过多，否则会影响口感 。至于糖的用量，可以按个人口味适量调整，不要过多，以免影响口感 。
煮粥的过程需要耐心，一开始要用大火煮沸，煮到小米烂熟后，要转小火继续煮，直到煮至浓稠，口感细腻为止 。加入糖再继续煮，这时的糖分会与小米充分溶合，粥的口感会更加香甜 。
【白小米枸杞红薯粥的做法】小米、红薯、枸杞这些食材都是补脾益气、补充营养的好食材 。粥是养生的一个不错的选择，白小米枸杞红薯粥作为一种营养丰富、口感醇香的粥品，大家不妨在家中亲手制作，一定会得到意想不到的美味 。
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