【炳胜酒家创始人】是炳胜海鲜酒家副董事长兼总经理 。于1996年涉足餐饮业，以96平方米的经营面积起家；在其优秀领导及经8年的不懈努力，现已拥有东晓路总店、江南大道五凤分店、天河东路分店、清远市凯逸分店等多家餐饮名店；炳胜以专注做鱼生而闻名，在业内素有“吃鱼生，到炳胜”之说法 。
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