电饼铛煎豆腐做法
豆腐作为一种非常常见的食材，口感软糯，还能配合各种食材做成多种美味的菜式 。而对于家庭厨房来说，电饼铛也是一个十分方便的厨房工具，感兴趣的朋友可以尝试用电饼铛煎豆腐，操作简单，美味可口 。
一、准备材料
豆腐 一块
牛奶 适量
面包糠 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量
二、制作步骤
1.豆腐切片，均匀的片状能够让豆腐煎的更加美味 。将豆腐片用纸巾吸干水分后，将每一片豆腐片裹上一层薄薄的面包糠 。
2.在豆腐片上均匀的涂上适量的盐和黑胡椒粉，这样做是为了让豆腐总体更加美味可口 。
3.在一个碗中，倒入适量的牛奶，这可以帮助豆腐片黏附面包糠更紧密 。
【电饼铛煎豆腐的做法】4.用一只小刷子，将豆腐片均匀刷上一层牛奶，将每一片都粘稠的裹上一层面包糠即可 。
5.所有的豆腐片都做好了，接下来就是煎煮了 。在电饼铛中倒入适量的橄榄油，加热到适当的程度，我这里选择了五档火力 。当油热了之后，按照一片片的顺序将豆腐片放入电饼铛中 。第一面需要煎 3 分钟，直到变得金黄酥脆，然后再翻一面，煎 2 分钟即可 。
6.煎出来的豆腐应该是金黄酥脆，口感和味道也非常棒 。淋上一些辣酱或是蒜泥酱，这道豆腐就更加美味可口了 。
三、注意事项
要用纸巾吸干豆腐上的水分，这可以避免豆腐过于湿润而影响口感 。
在煎豆腐之前，豆腐片需要均匀的涂上盐和黑胡椒粉，这样不仅可以提升豆腐的口感，也能提升豆腐的美味度 。
在涂上面包糠之前，需要将豆腐片均匀刷上一层牛奶，这可以帮助面包糠更加紧密粘附 。
煎豆腐之前，需要把橄榄油倒入电饼铛中预热，这样才能让豆腐煎出来更美味 。
最后淋上一些特制的酱汁，这可以让煎豆腐更加美味可口 。
总之，电饼铛煎豆腐的做法非常简单，只需要准备好材料，按步骤操作，就可以制作出美味可口的豆腐啦！
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