随着寒冷的冬天的来临，人们的身体容易出现一些不适 。其中，喉咙干燥、咳嗽频繁等问题非常常见 。针对这些不适，民间有一种非常有名的药物——三白汤，它能够有效地润肺止咳 。下面，我们一起来学习一下这个名副其实的长寿名方 。
材料:
阿胶9克
橘皮9克
桔梗9克
蜜枣3枚
枸杞子9克
黄芩9克
杏仁9克
制作步骤：
1. 阿胶用温水泡软，切碎备用 。
2. 桔梗去花萼，洗净，切碎备用 。
3. 杏仁用热水焯一下，去皮切碎，备用 。
4. 将黄芩、橘皮、枸杞子用清水洗净备用 。
5. 将蜜枣用清水擦拭干净，横切成两半，去核备用 。
6. 在锅中加入适量的水，把以上所有的材料倒入锅中，加入适量的水，以便煮出浓汤 。
7. 将锅放到火上，煮开后转小火，慢慢煮30分钟至1小时 。
8. 把煮好的三白汤倒入碗中，去掉渣 。
9. 食用时可以加入蜜糖或冰糖，用小火再次煮开至糖完全融化即可 。
功效:
三白汤是一种很适合冬季饮用的食疗方，这道菜有着润肺止咳，益气养血，缓解喉咙疼痛和干燥等功效 。
1. 桔梗: 具有祛痰作用，能够使体内的痰液分泌减少，从而减少咳嗽 。
2. 黄芩: 具有解毒作用，对肝脏疾病有一定的防治作用 。
3. 杏仁: 可以防止哮喘和过敏，保持呼吸道的开通，也有一定的祛痰作用 。
4. 橘皮: 在中药中，橘皮被称为“消积气、顺气滞、行气药”，能够调节和激活人体的气血 。
5. 枸杞子: 配合其它药材可以起到活血、补肝、补血、养心、安神等作用 。
6. 阿胶: 阿胶的主要作用是润肺止咳，尤其是对干咳、喘息等症状有非常好的效果 。
7. 蜜枣: 含有丰富的糖分，还具有丰富的维生素和矿物质 。它可以增强身体免疫力、消除口干、咳嗽和其他冬季病毒感染引起的症状 。
小贴士：
在制作过程中，建议使用陶瓷或玻璃锅，以免金属的离子对药物产生不良影响 。
三白汤的香气温和，口感甘甜 。如果感觉有其他口味，可以根据自己的口味适量添加调料 。
如果感觉冷，可以在汤中加入适量的姜片，以增强其温补和祛寒的功效 。
【冬季润肺止咳之三白汤的做法】总之，三白汤是一款非常适合冬季润肺止咳的良好菜品 。它不仅口感鲜美，而且具有很好的药用价值，既能保持人体健康，又能避免一些常见疾病，建议每个人在寒冷季节饮用 。
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