葱香馒头丁是一道美味可口的经典小吃，口感酥脆，味道香浓，深受广大食客的喜爱 。如果你也想学会制作葱香馒头丁，下面就跟随小编一起来学习吧！
材料：
- 馒头（3个）
- 食用油（适量）
- 大葱（2根）
- 盐（适量）
- 鸡精（适量）
制作步骤：
1. 准备材料：购买好3个馒头，将大葱洗净切成葱花备用 。
2. 将馒头切成小方块状：将馒头切成大约1.5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米高的小方块，请注意形状大小要一致，以免烤制时熟度不一 。
3. 油炸馒头丁：将食用油倒入锅中，待油烧热后，将馒头丁放入锅中，不停地翻炒，炸至金黄色后捞出，控油备用 。
4. 处理葱花：将切好的葱花放入热水中焯水，焯稍微热后即可捞出，控去水分备用 。
5. 炒馒头丁：将锅倒出锅中的油，然后加入一勺食用油，待油烧热后，下入焯好水的葱花，煸炒至葱香味已经出来后，加入之前油炸好的馒头丁，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精，翻炒至馒头丁的表面由黄变金黄即可出锅，食用时撒上一些葱花装饰 。
小贴士：
1. 在炸馒头丁的时候，火不要开得过大，馒头丁完全浸在油里，否则容易导致馒头丁表面过糊 。
2. 馒头可以提前1-2天制作好，晾凉后保存在密封的袋子里，可以保存更长时间 。
3. 在炒馒头丁时，需要在锅中加适量的油，这样可以确保馒头丁可以均匀的沾上调味品，香味也更为浓郁 。
总结：
【葱香馒头丁的做法】葱香馒头丁是一道简单又美味的小吃，做法简单，食材成本也不高 。不过，如果你想要做出口感酥脆、味道浓郁的葱香馒头丁，那就需要严格掌控每个步骤的火候和用料，只有这样才能做出又香又脆、口感独特的葱香馒头丁 。希望大家都可以尝试制作一下这道美味小吃，享受美食的乐趣，也让生活更加美好！
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