棒子渣山芋粥是一道经典的韩国传统美食 ， 它由浓稠且香甜的山芋熬制而成 。制作这道美食非常简单 ， 下面我们就来详细了解一下这道棒子渣山芋粥的做法 。
材料：
1.山芋300克
2.糯米粉100克
3.红枣5颗
4.蜂蜜适量
5.糖适量
6.清水800毫升
做法：
步骤1：将山芋洗净后去皮切成小块 ， 将红枣切开后去核备用 。
步骤2：取一个大碗 ， 倒入100克糯米粉 ， 加入500毫升清水 ， 搅拌均匀 。
步骤3：将300克山芋放入搅拌机中 ， 搅拌成泥状 。
步骤4：倒入300毫升清水继续搅拌至顺滑 。
步骤5：将搅拌好的山芋泥倒入糯米粉和水混合物中 ， 搅拌均匀 。
步骤6：然后倒入剩下的清水 ， 加入适量的糖和蜂蜜 ， 搅拌均匀 。
步骤7：将混合物倒入煮锅中 ， 用中火煮15分钟 ， 期间不断地搅拌 。
步骤8：加入切好的红枣 ， 继续煮5分钟 。
步骤9：如果想要粥更加浓稠 ， 可以在最后一步时多加一些糯米粉和清水 。
步骤10：将粥装入碗中 ， 浇上一些红枣、糖和蜂蜜 ， 即可上桌享用 。
总结：
【棒子渣山芋粥的做法】这道棒子渣山芋粥熬制的过程非常简单 ， 只需要几个常见的食材和一些耐心的搅拌 ， 就可以轻松制作出一道健康美味的韩国传统佳肴 。而且 ， 这道粥的口感绵密香甜 ， 非常适合作为早餐、下午茶或夜宵的一道小食 ， 无论是冷天热天都非常受欢迎 。所以 ， 不妨拿出一些食材和锅具 ， 跟着这个简单的做法 ， 尝试一下这道美味又健康的棒子渣山芋粥吧！
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