KFC是全球著名的快餐连锁品牌之一,其香辣鸡翅自上市以来备受广大消费者的喜爱,华丽味道成了全球粉丝们的垂涎的标志 。今天,我们就来一起学习一下制作KFC香辣鸡翅的做法 。
材料:
【KFC香辣鸡翅的做法】1. 鸡翅
2. 小麦粉
3. 鸡蛋
4. 盐
5. 辣椒粉
6. 红椒粉
7. 白胡椒粉
8. 花椒粉
9. 洋葱粉
10. 大蒜粉
11. 牛油
12. 油
用量:
1. 鸡翅 - 5-6只(根据个人需求)
2. 小麦粉 - 1杯
3. 鸡蛋 - 1个
4. 盐 - 1小勺
5. 辣椒粉 - 1大勺
6. 红椒粉 - 1小勺
7. 白胡椒粉 - 1小勺
8. 花椒粉 - 1小勺
9. 洋葱粉 - 1小勺
10. 大蒜粉 - 1小勺
11. 牛油 - 2大勺
12. 油 - 适量
制作步骤:
1. 将鸡翅清洗干净,并沥干水分 。
2. 取一个大碗,加入小麦粉、盐、辣椒粉、红椒粉、白胡椒粉、花椒粉、洋葱粉、大蒜粉 。搅拌均匀 。
3. 取一个小碗,将一个鸡蛋打入,稍微加点料酒搅拌均匀 。
4. 将鸡翅先沾上蛋液,再裹上混合均匀的面粉 。每个鸡翅都要均匀地裹上面粉 。
5. 取一个平底锅,加入适量的油,用中小火加热 。将鸡翅放入锅中,炸至金黄色的鸡翅条,约需要将近6–8分钟时间 。
6. 取一个大碗,加入适量的牛油和沙拉油,放入洋葱粉、辣椒粉和大蒜粉,稍微搅动 。
7. 当鸡翅炸好后,连带油一起倒进大碗中,并尽量将鸡翅均匀地裹上调味料 。
8. 此时可按照个人口味调整辣椒和盐的比例,再备上一些蔬菜小菜就可以享受KFC香辣鸡翅的美味了 。
以上制作步骤是目前最具可行性和味道最接近的KFC香辣鸡翅的做法 。相信大家跟着以上步骤走一遍,也可以品尝到自己做出来的美味KFC香辣鸡翅 。
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