草莓酱椰蓉餐包是一款香甜可口的面包，由草莓酱和椰蓉制作而成 。这款面包外酥内软，吃起来口感丰富，十分美味 。在这篇文章中，我将详细介绍草莓酱椰蓉餐包的制作方法，希望大家可以成功地制作出这款美味的面包 。
一、材料
1. 高筋面粉300g
2. 白砂糖30g
3. 干酵母3g
4. 盐3g
5. 牛奶150ml
6. 水50ml
7. 鸡蛋1个
【草莓酱椰蓉餐包的做法】8. 黄油50g
9. 草莓酱适量
10. 椰蓉适量
二、步骤
1. 把高筋面粉、白砂糖、干酵母和盐混合在一起 。
2. 加入牛奶、水和鸡蛋，搅拌均匀，直到面团变得光滑 。
3. 加入黄油，慢慢地揉面，直到面团变得柔软和有弹性，不黏手 。
4. 把揉好的面团放入一个大碗里，盖上盖子，让它静置1个小时，直到面团发酵变大 。
5. 把面团分成12个小面球，每个面球大约是30克 。
6. 用手压扁每个小面球，把草莓酱和椰蓉平均地涂在小面球上 。
7. 把小面球卷成一个球形，把它放入一个烤盘里 。
8. 把烤盘放到一个略微温暖的地方，让它们继续发酵30分钟左右 。
9. 把烤箱预热至180℃，把烤盘放进去，烘烤15分钟左右，直到面包变成金黄色 。
10. 把烤好的面包从烤箱里取出来，放到一个铁网上，让它们冷却几分钟 。
三、注意事项
1. 在制作面团时，加入牛奶和水的温度不要太高，最好是37℃左右 。
2. 烤箱预热的温度不要太高，以免导致面包烤焦或者表面变得过褐色 。
3. 在小面球上涂抹草莓酱和椰蓉时，不要让它们过多地堆积在上面，否则在发酵和烘烤过程中会弄脏烤盘 。
4. 在放置面团发酵的时候，要注意盖好碗盖或用湿毛巾盖住，以免外部空气污染影响面团质量 。
四、总结
草莓酱椰蓉餐包是一款十分适合作为早餐或下午茶的美味面包 。它的制作难度并不大，只要掌握好每一步的操作要点，就可以轻松制作出一批香甜可口的草莓酱椰蓉餐包 。加入草莓酱和椰蓉的面包口感更为丰富，让人在享受美食的同时也能感受到满满的幸福 。
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