日式抹茶生巧克力是一道十分受欢迎的日式甜品,其原材料十分简单,做法也不复杂,适合在家中自制 。有了这篇文章,您就可以学会制作日式抹茶生巧克力了!
【抹茶空气巧克力做法 日式抹茶生巧克力做法大全】所需材料:
- 抹茶粉 2 汤匙
- 蜂蜜 2 汤匙
- 椰子油 ? 杯
- 可可粉 1/3 杯
- 可可黄油 2 盎司
- 香草精 1/2 茶匙
- 食盐 1/4 茶匙
步骤 1:准备好容器和模具
首先,您需要准备一个可放入微波炉中加热的玻璃容器 。您还需要准备一个小巧的模具,用来制作巧克力的形状 。您可以选择任何您喜欢的形状,例如圆形、心形等等 。
步骤 2:将椰子油加入容器中
将椰子油倒入玻璃容器中,然后将容器放入微波炉,加热 30 秒左右,直到椰子油完全融化 。
步骤 3:加入可可黄油和香草精
将可可黄油加入已经融化的椰子油中,然后加入香草精和盐 。仔细搅拌,直到所有成分混合均匀 。
步骤 4:加入可可粉和抹茶粉
向已经混合均匀的椰子油和可可黄油中加入可可粉 。搅拌均匀后,再加入抹茶粉 。搅拌均匀直至无颗粒状态 。
步骤 5:加入蜂蜜
将蜂蜜倒入混合物中 。搅拌均匀后,加热 10 秒左右,直到混合物完全融合 。
步骤 6:倒入模具中
将混合物倒入小巧的模具中,轻轻震动模具,使混合物松散,翻倒巧克力脱模 。
步骤 7:等待冷却
将巧克力放入冰箱中,等待至少 30 分钟,直至巧克力冷却完全 。
日式抹茶生巧克力就做好了!这种甜品味道浓郁、口感丰富,尤其是在夏季品尝,十分清凉爽口 。如果您喜欢抹茶风味,不妨试试这道日式抹茶生巧克力吧!
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