火爆圆白菜是一道非常受欢迎的家常菜,口感清爽,色泽鲜艳,做法简单易学,深受家庭主妇和厨师的欢迎 。今天,我就为大家整理了一份火爆圆白菜的做法大全,希望大家可以尝试一下这道美味佳肴 。
1、醋泡圆白菜
将圆白菜用手撕成小块,在热水中川烫一下,然后用凉水冲洗干净 。将盆中倒入适量的水,加入1勺盐和1/3勺白醋,将圆白菜均匀浸泡 。放入适量的红椒丝和蒜片,再倒入少量的香油即可 。这是一道开胃又健康的凉菜,非常适合夏天食用 。
2、干煸圆白菜
将圆白菜洗净切成小块,大火热油,炒香花椒和干辣椒,加入圆白菜,翻炒几下后加入鸡精和盐 。加入适量的水烧开,大火收汁后关火就可以了 。这道干煸圆白菜口感鲜辣爽口,开胃又下饭 。
3、酸辣炒圆白菜
将圆白菜撕成小块,葱姜蒜切成末,辣椒切成丝 。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香后加入辣椒丝,炒出香味后加入圆白菜,翻炒几下后加入盐和酱油,炒匀后加入醋,继续翻炒几下即可出锅 。这道酸辣炒圆白菜口感酸辣开胃,适合喜欢酸辣口味的人食用 。
4、鱼香圆白菜
将圆白菜洗净切成小块备用 。葱姜蒜切末,放入碗中备用 。将肉馅、盐、姜末、葱末、鸡蛋、淀粉混合,制成丸子,放入锅中煎至两面金黄即可 。在锅中留少量油,放入葱姜蒜爆香,加入泡辣椒、酱油、盐、糖、鸡精、醋、水,小火煮至浓稠,加入煎好的丸子和圆白菜翻炒几下后即可食用 。这是一道美味的川菜,口感鲜美,香浓可口 。
5、芫爆圆白菜
将圆白菜洗净切成小块,杏鲍菇、青椒、红椒也切成小块,榨菜切丝备用 。锅中倒入少量油,放入芫荽,煸炒后加入榨菜丝、青红椒,将圆白菜块也放入,翻炒几下后加入盐、鸡精、糖、水,大火煮至汁浓即可出锅 。这道芫爆圆白菜口感鲜美,清香扑鼻,非常适合家庭日常菜肴 。
【火爆圆白菜的做法大全视频教程 火爆圆白菜的做法大全】以上就是火爆圆白菜的五种不同做法,每一道都有不同的风味和口感,在你的日常餐桌上为你带来不一样的体验 。总之,火爆圆白菜不仅好吃,还有营养丰富的特点,是一道非常适合健康饮食的菜品,大家可以根据自己的口味和需求,选择适合自己的做法来尝试制作 。
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