木耳泡多了可以冷冻吗
可以放入冷冻层，但冷冻后的木耳吃之前要解冻，且口感会大打折扣，变得更软，不适合凉拌 。木耳泡多了建议放在保鲜袋内扎紧袋口，放入冰箱冷藏室保存，随吃随取，可以保鲜2天左右 。
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培 。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤” 。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量 。
文章插图
木耳泡好可以放冰箱冷冻木耳泡好后以后要马上把它拿来使用，这样子的木耳泡出来才比较滑润好吃，如果放在冰箱冰冻过后，这样子的木耳容易产生毒素 。
泡发的木耳可以放冷冻保存【木耳泡多了可以冷冻吗，木耳泡好可以放冰箱冷冻】木耳泡发之后是可以放到冰箱冷冻室进行解冻的，因为冷冻室里面的温度比较低，能够抑制细菌滋生，从而延长木耳的保存时间，在保存木耳的时候，需要将它的水分沥干，放到保鲜袋或者是保鲜盒密封，然后再进行冷冻，这样更保存更长时间 。
泡过的木耳可以冷冻能冻在冰箱里 。虽然这样的操作是可以的，但是由于这些木耳已经泡发了，木耳泡发了以后质地会变得比较软 。另外木耳在泡发的过程中，木耳已经吸收了很多的水分 。
如果直接将泡发好的木耳冻在冰箱里面的话，虽然这样的方法可行，但是后面再吃木耳的话，木耳化冻以后再烹饪的口感是非常差的 。因此不建议冻冰箱里 。
银耳泡多了能不能冷冻泡发的银耳一般不建议放在冰箱冷冻 。
泡发的银耳冷冻以后，做成银耳羹也可以吃，但是不建议吃泡发好以后放在冰箱的银耳，如果是木耳就更不宜食用，木耳需要随做、随泡、随吃 。银耳泡发放在冰箱以后口感完全不同于刚泡发的新鲜银耳，会变得比较生硬、比较脆，并且没有柔韧性 。从口感、营养上都会有很大的降低，所以可以随时做、随时吃 。
推荐阅读
- 美图秀秀该怎么样才可以抠图，美图秀秀如何抠图保存到相册
- PS怎样才可以隐藏参考线，ps参考线如何隐藏快捷键
- 学校建筑性质属于什么，其他学校建筑指的是什么
- 熬银耳汤没有冰糖怎么办，炖银耳红枣枸杞汤没有砂锅怎么办
- 榨菜肉丝汤面的做法，榨菜肉丝打卤面的做法
- 手机图片上传不了是啥原因，手机发照片发出去不是原片是什么原因
- 华为怎么把照片的文字，华为手机怎么提取图片中的文字
- 化橘红上火还是降火
- 怎么看糯米粉是否坏了