自制蜂蜜柠檬水放冰箱里可以保存多久
1、新鲜自制的柠檬蜂蜜的保质期一般都不会太久 ， 大概两周到一个月左右不定 ， 要看密封的情况以及保存的环境 。制作柠檬蜂蜜要适量放柠檬 ， 浸泡的玻璃罐子要密封好 ， 这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些 。
2、刚开始时由于柠檬片里面含有水分 ， 跟蜂蜜发生反应会产生大量的汽包 ， 而且蜂蜜也会变黑 ， 也没有之前那么稠了 ， 这是正常现象 ， 不影响食用 。柠檬是酸的长期用塑料罐装可能存在反应 ， 最好是用玻璃罐装 。蜂蜜本身也有一定的保质期 ， 一般１８个月左右 ， 不过是真正的蜂蜜储存的时间可以长些 。
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做蛋糕用的浓缩柠檬汁开盖后放冰箱能放多久完整的鲜柠檬在5~8度环境下 ， 一般可以存放6~8个月 。如果是切开的可以使用以下方法去存放：
1.切开的柠檬保鲜要离开水分 。如果切开后一次吃不完的柠檬 ， 可以切片放在蜂蜜中腌渍 ， 日后拿出来泡水喝 。同时也可切片放在冰糖或白糖中腌渍 ， 也可用来泡水喝 。不过两种都要保证不要带水 ， 否则有可能会烂掉 。
2.榨汁后放冰箱不要超过三天 。因为榨好一次用不完的柠檬汁我们可以把口封紧放入冰箱中保存 ， 而且时间限制在3天之内 ， 如果时间长了会造成维生素C挥发 。
【自制蜂蜜柠檬水放冰箱里可以保存多久】3.制成柠檬蜜能保鲜更久 。但是如果想储存更久些 ， 最好是将柠檬做成柠檬蜜;切片后放入干燥玻璃容器中 ， 加入蜂蜜直至完全没过柠檬片 ， 密封后放入冰箱里保存 。因为这种蜜能较长期保存 ， 可以保存一个月 。切记保存过程中不能接触油脂和水 。
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