蒸大包子开锅多长时间
包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时 。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准 。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了 。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，开锅要２０分钟左右 。蒸完后，不要急于开盖子，在关火的炉子上停留５分钟再离火三分钟方可揭盖子 。
【蒸大包子开锅多长时间，市场上卖的大包子开锅多长时间熟】
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市场上卖的大包子开锅多长时间熟你好！大包子开锅后，二十分钟就可以熟了！小包子也就十五分钟！祝你快乐！
素馅包子开锅蒸多长时间素馅包子开锅需蒸25分钟左右即可
烫面包子蒸多长时间最合适15分钟左右 。再焖3-4分钟最佳 。烫面包子是潍县特色传统美食，分烫面和发面，包子馅也是五花八门，素馅有豆腐、粉条、鸡、枣泥馅、韭菜馅、大虾馅、河蟹馅、糖馅、番瓜馅、全馅有海参、蛋糕、木耳、海米、粉丝等 。包子皮尽量可以薄一点，薄的时间控制在10分钟左右就可以出锅了 。
包包好之后要蒸多长时间如果是肉馅的包子，开锅以后再蒸20分钟就可以了 。如果是素馅的包子，开锅后蒸12到15分钟就可以了 。根据包子的大小稍微调整时间就行 。
蒸包子关火后几分钟开锅根据不同的包子决定 。
1、如果蒸的是现做的发面包子，包子蒸熟后还需关火焖3-5分钟才能开锅盖，因为这样有助于包子避免热胀冷缩影响发面，从而出现包子出锅后塌陷的现象 。
2、如果蒸的是速冻包子，只需等包子蒸好后就能立刻开盖，因为速冻包子都是用熟制包子进行快速冷冻保存的，本身包子就已经蒸锅一遍了，再蒸第二遍也不会影响其外观，反而不及时拿出来包子的话，时间长了水蒸气凝结在锅盖上面，容易落在包子表皮上，导致包子湿黏，不蓬松
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