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“水流过不同的岩石和土壤,口感是会不一样的 。”“不同的TDS和酸碱度所产生的水口感也是不同的 。”
电视剧《三十而已》里,顾佳别出心裁,开了一场“品水会” 。看惯了品酒、品茶的阔太太们被一顿知识科普,从此视“品水”为时髦,接纳了顾佳进入到“太太圈”;现实中,万达集团董事长王健林的独子王思聪,也曾在上综艺时炫耀自己用来泡泡面的水与众不同,是价格比普通水贵三倍的“斐济水”,500ml一瓶售价10多元 。
1996年,宗庆后推出娃哈哈纯净水,依托“纯净”二字大做文章,之后钟睒睒也从海南回到千岛湖畔,创办了农夫山泉 。瓶装水行业激荡30年,可以说是一部跌宕起伏的商战传奇 。这个看似不起眼的行业,市场规模超过2000亿,先后诞生了两位中国首富 。
如今,新玩家闯入这片红海,意图和老巨头扳扳手腕 。
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《三十而已》品水会
据多家媒体报道,元气森林旗下的有矿天然软矿泉水开始大面积进入线下渠道 。此前,其全国铺货过程遭遇了疫情的影响,今年6月,有矿团队重新启动铺货工作 。
过去一年,在占比超过70%的气泡水业务上(2020年36氪采访公开数据),元气森林不仅遭遇了国际巨头“两乐”的断供问题,还在本土市场遭到了农夫山泉的线下渠道夹击 。
在市场更庞大的天然水市场,元气森林想要“反守为攻”,但现实情况并不乐观 。
元气森林研究院院长王雪刚最近接受采访时表达:“我们之所以进入矿泉水赛道,就是希望让天下水厂‘卷’起来,让优质矿泉水走入寻常百姓家,让用户最终获得最大利益”——字里行间不离用户,但这场卷王之王的“卖水之战”,新玩家的胜算到底有几分?电商在线采访了批发商、便利店,当市场不喝元气森林的升级水,资本宠儿也不得不短期蛰伏 。
一个月卖不到一箱
1930年,德商罗德维从地下深层找到了优质矿泉水资源 。当时的福柏医院(现青岛人民医院)对该井的水质进行了检验,因富含多种人体所需的微量元素,便号召病人饮用,病人饮后病情好转,于是登报致谢,崂山矿泉水因此一战成名,同年在青岛建立我国第一家矿泉水生产厂商——崂山瓶装矿泉水厂 。元气森林推出的新款水,同样打了水源地概念 。
去年7月,元气森林在线上商城推出了首款瓶装水产品“有矿”,先是上线了同为元气森林子品牌的外星人旗舰店,然后又开出单独的有矿饮品旗舰店 。店里虽然有6个SKU,但其实只是规格不同,产品只有两种:被称为“大U版”的旧款,以及最新推出的钻石瓶包装新款——按照店铺客服的说法,最大区别是水源地,前者取自大理,后者取自崂山 。
值得一提的是,7月1日,有矿饮品旗舰店将旧版下架,只留下1个最新推出的SKU 。
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左:旧版“大U版” 右:钻石瓶包装新款
在价格上,新旧款都是原价120元/箱,每瓶均价5元,折后96元/箱,每瓶均价4元 。但据媒体报道,在6月沟通会上,官方针对新款给出的建议零售价是3元 。从5元降价到3元,在瓶装水行业,这已经进入到竞争最激烈的价格带,以农夫山泉零售价的变动为例,自2012年由1.5元提升至2元起,至今已经10年时间 。在2元价格带里,农夫山泉和怡宝是守门员,在3元价格带里,也有农夫山泉旗下推出1年的新品牌长白雪和百岁山 。
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