伤食泻·食疗方典型症状:
泻下稀便,臭如败卵,伴有不消化食物,伴见脘腹胀满,腹痛肠鸣,泻后痛减,嗳腐酸臭,不思饮食,舌苔垢浊或厚腻,脉滑 。
①白扁豆黄豆山药粥
食材:白扁豆30克,黄豆30克,山药30克,粳米100克 。
制作:将白扁豆、黄豆、山药、粳米一同入锅中,加水煮作粥 。
②莱菔山楂粥
食材:莱菔子15克,山楂20克,生姜3片,红糖15克,粳米250克 。
制作:先将莱菔子、山楂、姜片入锅加水煮4O分钟,去渣取其汁液,放入粳米煮作粥,可加入红糖调味 。
③山楂冰糖水
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食材:山楂30克,冰糖20克 。
制作:山楂去核洗净,与冰糖一同放入锅中,加水煮30分钟即可饮用 。
湿热泻·食疗方典型症状:
腹痛,泻下急迫或泻下不爽,粪色黄褐而恶臭,甚则带黏液、脓血,肛门灼热,烦热口渴,小便短赤,舌红,苔黄腻,脉滑数或濡数 。
①鲜马齿苋粥
食材:鲜马齿苋50克,粳米50克 。
制作:马齿苋洗净切碎,与粳米同入砂锅,加水煮成菜粥,适当调味 。
②豆花煎鸡蛋
食材:扁豆花30克,鸡蛋2个,盐少许 。
制作:将鸡蛋打入碗中与扁豆花一同拌匀,倒入锅中加油煎炒,起锅前加入少许食盐调味即可 。
③荷叶茯苓粥
食材:鲜荷叶1张,茯苓25克,粳米50克,白糖适量 。
制作:将鲜荷叶煎汤,去渣留汁,倒入锅中;把茯苓、粳米下入荷叶汁中,熬煮成粥;最后撒入适量白糖,调匀即可食用 。
脾虚泻·食疗方典型症状:
大便时溏时泻,迁延反复,大便中有不消化食物,食欲不振,食后脘闷不舒,稍进油腻食物便次明显增多,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡红,苔薄白,脉细弱 。
①山药大枣粥
食材:山药30克,大枣10枚,薏苡仁2克,粳米30克,干姜3片,红糖15克 。
制作:将山药、大枣、薏苡仁、粳米、干姜片一同入锅中,加水煮作粥,可加适量红糖调味 。
②山药蛋黄糊
食材:干品山药50克,熟鸡蛋黄1个 。
制作:干品山药磨成细粉,放入锅中,加适量水,小火边煮边搅制成糊,再把1个熟鸡蛋黄弄碎加入糊中,搅匀即可食用 。
③黄芪山药莲子白扁豆粥
食材:炙黄芪30克,山药20克,莲子50克,白扁豆30克,粳米100克,红糖适量 。
制作:将炙黄芪煎汤,去渣留汁;山药去皮切块,白扁豆和莲子加水浸泡一晚;以上食材倒入锅中,加粳米、黄芪汁,文火煎煮20分钟,可加红糖调味 。
④芡实莲子山药羹
【拉稀吃什么药】食材:芡实20克,莲子20克,山药20克,粳米100克,红糖适量 。
制作:芡实、莲子加水浸泡一晚;山药去皮切块;以上食材与粳米一同倒入锅中,加水煮沸后改用文火煮至粥稠,再加适量红糖调味即成 。
肾虚泻·食疗方典型症状:
黎明之前脐腹作痛,肠鸣即泻,泻下完谷,泻后即安,小腹冷痛,形寒肢冷,腰膝酸软,舌淡,苔白,脉细弱 。
①金樱子羹
食材:金樱子25克,粳米50克 。
制作:金樱子入锅加水煎煮半小时,去渣留汁,再加入粳米,文火煮至粥稠 。
②补骨脂石榴皮鸡蛋羹
食材:补骨脂20克,仙灵脾20克,石榴皮15克,肉豆蔻12克,鸡蛋2个 。
制作:将补骨脂、仙灵脾、石榴皮、肉豆蔻煎煮取汁,打入鸡蛋,文火煮熟即可 。
肝郁泻·食疗方典型症状:
情绪紧张或抑郁恼怒时即腹痛泄泻,腹中雷鸣,攻窜作痛,腹痛即泻,泻后痛减,矢气频作,胸胁胀闷,嗳气食少,舌淡,苔白,脉弦 。