糖渍橘子皮的做法

糖渍橘子皮的做法
把橘子皮洗干净
用盐搓洗表皮,再反复清洗干净
洗干净后
刮去皮内白色部分,切条
煮锅放白糖,桔皮,水不放多了,差不多淹住桔皮即可,中
取出桔皮,铺开稍凉,撒入白糖拌在桔皮上
成品
糖渍橘子皮的做法大全食材
橘子皮500g
冰糖250g
白糖适量
清水半碗
盐少许
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
? 1
将橘子剥掉皮
? 2
放入大一点的容器内倒入清水,再加一点盐泡软
? 3
橘皮洗净,刮掉里面的白膜,否则会有苦味
? 4
冰糖称好,用刀背敲碎
? 5
锅中放入半碗水,放入白糖熬化
? 6
橘皮切丝再拦腰斩几下
? 7
将橘皮放入锅中
? 8
盖盖,小火煮,不用守着锅中途翻动翻动就可以
? 9
熬到水分全部收干为止
? 10
晾凉后装入干净的保鲜盒内
? 11
上面再撒上一些白糖
? 12
盖上盖,放入冰箱冷藏即可
白糖腌橘子皮的做法自制橘皮糖的做法,家常备用!
现在是橘子的季节,橘子皮也可以发挥自身价值,有时间和心思的朋友可以自制橘皮糖,是娱乐点心也是家常食用品 。一起来看看橘皮糖的效果和做法吧!
【糖渍橘子皮的做法】食材:冰糖橘子5个,盐少许,白糖70克 。
用途:鲜橘皮有温胃、止咳、散寒、理气化痰的作用,能防治便秘和风寒感冒 。做成橘皮糖,秋冬季节食用还能消食解腻,既能满足孩子吃糖的愿望,又对积食和风寒感冒的孩子有非常棒的预防作用,一举两得 。
保存时间:密封避光低温保存,秋冬季6个月 。如果一次制作超过200克,建议分小瓶装入,一部分存入冰箱,一部分室温存放即可 。
做法步骤:
1、冰糖橘子冲洗干净后,表面撒上盐 。
2、用细盐将橘皮表面轻轻搓洗一遍,再用流动的水彻底冲净 。
3、将橘皮剥下来,切成很细的条状 。
4、不锈钢小锅中装入50克白糖,100克新鲜橘皮,加水没过橘皮2厘米高左右,煮开后再小火慢慢熬,直到水变干,橘皮变得黏稠即可关火 。
5、在盘子上洒满白糖,放上热橘皮均匀沾满白糖,冷却后放入罐中密封即可 。
今天的文章分享就到这里了,感谢您的阅读和关注 。如果大家有更加健康和美味的做法,欢迎在下方评论区留言哦 。
怎么制作糖渍橙皮好吃1、食材:橙皮180克、冰糖100克、清水180克 。
2、准备橙子皮,刮去橙子皮的白瓤 。
3、再把橙子皮切成丝,锅中加入清水烧开 。
4、加入冰糖,熬至冰糖完全融化 。
5、倒入橙皮丝 。
6、盖上盖子,小火熬煮15分钟左右 。
7、熬至橙皮丝变透明,汤汁收浓 。
8、最后把橙皮丝装进消毒的瓶子里盖上盖,待放凉后放入冰箱冷藏 。
橙皮糖的制作方法图片主料:橙子4个、冰糖400克;辅料:水1000克 。具体步骤如下:
1、橙子皮先用盐搓洗干净,去掉表面的杂质和蜡 。然后用流水反复清洗几次 。注意橙皮的清洗很重要,彻底清洗干净后,吃的时候才放心 。

糖渍橘子皮的做法

文章插图
2、清洗干净后,用刀把橙皮划成4份,然后撕下皮 。撕的时候要小心一点,皮不要撕破,尽量保证皮的完整 。
糖渍橘子皮的做法

文章插图
3、用刀刮掉白瓤 。刮白瓤要小心手,尽量刮干净 。这样可以大大去除皮的苦味,提升清香的口感

推荐阅读