空气炸锅小黄鱼做法
少油健康 , 外酥里嫩 , 第一次做鱼的新手也可以做的很好吃
步骤1
去头去肚子 , 刮鳞 , 清洗干净
步骤2
加入调料腌制20分钟以上
步骤3
炸锅200度 , 预热3分钟 , 鱼双面涂油 , 放入空气炸锅中 , 200度 , 5分钟
步骤4
5分钟后翻面 , 炸5分钟 , 再翻面炸3分钟 , 按个人喜欢的火候而定是否还要再次翻面炸3分钟
步骤5
可以开动了!
空气炸锅做黄花鱼的做法视频用料
黄花鱼一条
葱姜蒜 , 花椒大料 , 白糖 ,
酱油 , 醋 , 盐 , 花生油 , 水
空气炸锅做黄花鱼的做法
黄花鱼去鱼鳞清洗干净 , 用刀将鱼两面切下来不含刺 , 在切成小块 , 中间剩的鱼骨头也切成小块放入盆子里 。空气炸锅做黄花鱼的做法 步骤1
葱姜蒜切丝 , 花椒大料 , 白糖 , 酱油醋 , 料酒 , 盐适量 , 纯净水适量放入碗中空气炸锅做黄花鱼的做法 步骤2
把碗里准备好的调味品倒入黄花鱼盆里 。腌制半个小时入味 。
在放入适量的花生油 。空气炸锅做黄花鱼的做法 步骤3
腌制好的黄花鱼放入6寸盘子里
放入空气炸锅空气炸锅做黄花鱼的做法 步骤4
空气炸锅不用预热 , 180度25分钟
根据自家的锅增减时间 。空气炸锅做黄花鱼的做法 步骤5
做好啦!咕嘟嘟的冒着热气 ,
尝了一下真好吃!色香味俱全!
俺家宝贝可喜欢吃啦!空气炸锅做黄花鱼的做法 步骤6
空气炸锅烤鱼的制作方法和配料1、做法一
食材:小黄鱼适量、料酒适量、姜葱蒜适量、橄榄油适量、盐适量 。
将小鱼的里里外外全都清理干净 , 将清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制 , 放入适当的食用盐、葱姜、根据自己的口味调制 。在鱼的表面涂抹上一层橄榄油 。
打开空气炸锅 , 进行预热 , 时间大概5分钟 , 温度调整到180度 , 把鱼儿放进锅中 , 大概是使用15分钟左右就好了 , 不过不是一次性炸15分钟哦 , 要在中间拿出来翻一下面 。时间到了即可 。
2、做法二
食材:鲳鱼1条、料酒1勺、食用油少许、盐少许、姜2片、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、生抽少许 。
鲳鱼清洗干净用厨房纸吸干水份 , 加入料酒 , 姜 , 盐 , 生抽 , 黑胡椒粉 , 孜然粉均匀的抹在鱼身上(两面都要抹) 。然后腌制一至两小时 。炸篮铺上锡纸后放入空气炸锅中调200℃先预热5分钟(每家的空气炸锅都不同 , 温度自行调整) 。
空气炸锅预热好后 , 将腌好的鱼两面都刷一层食用油放入炸篮中放入空气炸锅内 。然后200℃先烤12分钟 , 12分钟后取出炸篮将鱼翻面再放入空气炸锅继续烤13分钟 。烤完后撒上葱花装饰一下即可 。
3、做法三
食材:燕鲅一条、生抽20克、老抽5克、料酒少许、大料一朵、花椒10粒、蒜片5片、姜片3片、盐少许、五香粉少许、白胡椒粉少许、食用油少许、红干辣椒段少许 。
鲅鱼直接改刀成2cm左右的段 。洗净控干水分 , 控干水分的鱼段用佐料腌好 , 盖上保鲜膜 , 放冰箱一夜 。
把腌好的鱼段从佐料中挑出来 , 各面轻轻刷点油 。空气炸锅也刷少许油 。码齐 , 160℃加热15—20分钟(这时已经熟了) 。然后松动松动 , 再加热5-10分钟(只是为了再烤干一下水分)出锅即可 。
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