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一、什么叫不锈钢？
在铁中加入铬或镍，在铁上会形成一层薄薄的、不易发生作用的皮膜，覆盖表面 。这层不易发生作用的膜，是一种氧化膜 。它会紧紧地覆盖在钢的表面，即使钢表面和空气中的氧接触，也不会发生任何反应 。换句话说，这层由氧化物形成的一片紧密的膜，隔绝了氧 。有时根据不同的用途，还会加入钼等不同的元素 。
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所有的钢材都会生锈，关键决定于保护性氧化膜的材料和质量 。因为某些钢材由于含有高于13%的铬，所以具有比一般钢材高得多的抗锈能力，这时称之为不锈钢 。
二、不锈钢“不生锈”的原因
铁生锈是因为它很容易与空气中的氧反应生成脆性的红色氧化铁 。不锈钢耐腐蚀，即“不生锈”是因为表面有一层富铬氧化膜 。
三、 造成金属生锈的外部主要因素：
1、大气相对湿度
在相同温度下，大气的水蒸气含量与其水蒸气饱和含量的百分比，叫做相对湿度 。在某一相对湿度以下，金属锈蚀速度很小，而高于这一相对湿度后，锈蚀速度陡然增加 。这一相对湿度称为临界湿度 。很多金属的临界湿度在50％一80％之间，钢铁约是75％ 。大气相对湿度对金属锈蚀的影响最大 。当大气湿度高于临界湿度后，金属表面便出现水膜或水珠，若是大气中含有的有害杂质溶解于水膜、水珠，即成电解液，加剧锈蚀 。
2、气温与湿度
大气温度与湿度两者关联影响金属锈蚀 。这有以下一些主要情况：第一，大气的水蒸气含量，随气温升高而增大；第二，气温高促使锈蚀加剧，尤其在潮湿环境里，气温越高，锈蚀速度越快 。在相对湿度低时，温度对锈蚀的影响还不太明显，但在高于临界湿度时，随着气温升高，锈蚀量急剧增大 。另外，如果大气与金属间有温差，则在温度低的金属表面形成冷凝水、也导致金属生锈 。
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生锈的不锈钢
3、腐蚀性气体
污染空气中的腐蚀性气体，以二氧化硫对金属腐蚀影响最大，特别是对钢、铜及其合金的危害尤甚 。大气中二氧化硫主要来源于煤的燃烧 。同时，燃烧产物二氧化碳也有腐蚀作用 。在厂周围的大气中混有腐蚀性气体 。如硫化氢、氨气、盐酸气等都是促使金属锈蚀的因素 。
当然，大气中的氧对金属锈蚀是最为常见，而且随时随地发生作用，这是不言而喻的 。
4、其他化学因素
大气中含有大量尘埃，如烟雾、煤灰、氯化物和其他酸、碱、盐颗粒等，有的本身具有腐蚀性，或者是水珠的凝结核，也都是锈蚀因素，如氯化物被认为是腐蚀金属的"死敌" 。
四、手术器械是什么“不锈钢”？
医疗器械为保持高硬度及锋利，多采用仅含13%Cr的不锈钢作为材料，是磁性不锈钢，易被腐蚀，硬度高，锋利，在氧化膜的各种化学元素中，防止不锈钢生锈的主要是铬，铜，钼和镍 。
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由机械臂做脑手术
五、手术器械“生锈”的具体分析
1、接触血液的表面
血液中含有血色素，是铁的化合物 。血液中还有氯化钠，它对所有的不锈钢都是强烈的侵蚀化合物 。这两种物质一旦接触器械，都会马上开始造成侵蚀 。所以手术器械下台后必须就地处理 。时间越拖延，器械被腐蚀生锈越严重，处理的成本也越高 。
2、磨损的表面
手术器械的咬合关节处是两个表面接触最紧密的部位，每一次的开合操作，两个表面的机械磨损就会加剧一次，即氧化膜保护层被破坏一次 。对于频繁操作的手术器械，这种机械磨损无法避免 。一旦氧化膜保护层被破坏，器械就“生锈”了 。所以器械的关节处一定是最容易生锈的地方 。而且，不锈钢等级越低，工艺质量越差，氧化膜保护层就越脆弱，器械就越快“生锈” 。
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