准备猪瘦肉、胡萝卜、木耳、黄瓜、香葱、鸡蛋、生姜、大蒜、食盐、食用油、生抽、老陈醋、料酒、淀粉、白糖 。
1、木耳提前用水泡发，洗干净 。黄瓜、胡萝卜洗净，切成薄片 。瘦肉切片，按照上面的方法处理好，葱姜蒜切片 。
2、鸡蛋加盐、料酒，搅拌成鸡蛋液，起锅烧油，倒入鸡蛋液煎一会儿，定型后炒成大块后盛出 。小碗里加入适量食盐、生抽、老陈醋、淀粉，用筷子搅拌均匀 。
文章插图
3、热锅冷油，倒入肉片翻炒，淋入一勺料酒去腥，变色后立刻盛出 。锅里留底油，加入葱姜蒜炒香，倒入木耳、胡萝卜、黄瓜，大火快速翻炒至断生 。
【如何让瘦肉炒出来嫩】4、鸡蛋块、肉片，倒入碗里的料汁，快速翻炒均匀，汤汁浓郁后即可关火，营养好吃的木须肉就做好了 。
文章插图
推荐阅读
- dnf助手官网下载，DNF如何查看自己爆的史诗装备
- 爆炒花蛤的正确方法与步骤,爆炒花蛤到底要不要焯水
- 荔枝怎么吃才不会上火呢,吃荔枝不上火的小妙招
- cdr中要咋做抠图，cdr和ps谁抠图快一些
- 苦瓜这种做法最好吃不苦还甜
- 虾仁和什么做馅好吃又营养
- 荠菜炒什么菜好吃又营养,炒荠菜的20种家常做法
- 手机的系统咋看，如何看手机系统
- 最简单的盘头方法，如何用甜甜圈盘发甜甜圈盘发方法技巧