虾仁和什么做馅好吃又营养

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包子是中国的古老的传统美食，是中国人早餐餐桌上必备的美食之一。包子据历史考证起源于四川，相传是三国时期诸葛亮发明，细算一下有近1800年的历史。而包子这个名字最早出现在宋朝的《燕翼诒谋录》中，称包子是馒头别称，馒头有馅就称之为包子。近1800年的发展，包子虽然与馒头有一定的渊源，但是已发展成门类繁多的品种，最小的包子叫“小笼包”，蟹黄做的“蟹黄包”，汤汁鲜美著称的“灌汤包”等；在普通家庭中大部分美味食材都可以做包子馅。
我家孩子特别喜欢吃包子，隔三差五就做一次给他解馋。自己在家包子其实非常简单，而且美味特别鲜美，家人还吃着健康卫生，成本也不及外面卖的一半，馅料还能根据家人的口味随时更换，想吃什么馅料就准备什么食材，做一次全家都吃得欢。这次就换上孩子喜欢吃的甜玉米，做个玉米虾仁馅的，味道更加鲜美无比。
准备食材：
包子皮食材：老面粉275g、奶粉20g、白砂糖10g、酵母2.5g、清水140g
馅料食材：鲜虾300g、甜玉米1根、米酒汁3~5滴、现磨黑胡椒粉适量、盐1小勺
制作方法：
1、将包子皮食材中的老面粉、奶粉、白砂糖、酵母依次放在硅胶垫上，分次慢慢加入清水，先用筷子搅拌成絮状，然后再用手揉成光滑有弹性的面团，面团揉好之后盖上保鲜膜松弛10分钟左右；