的酒统称“屠苏酒” 。
桃符又称“桃版”，是春联的前身 。古人认为桃木是五木之精，能制百鬼，故从
汉代起即有用桃作厌胜之具的风习，以桃木作桃人、桃印、桃板、桃符等辟邪 。桃符
转化成春联据说缘于五代后蜀之主孟昶 。纸制的春联则是明、清才兴盛起来 。今天的
春联意在于渲染年节气氛，祝吉求祥，已经失去了旧时春联的驱辟作用，而且内容丰
富，形式多样 。
写了联对，接下来该准备过年的食物了，年节
饮食很多，诸如年糕、年夜饭、更岁饺子等 。另外
还有巫术味很浓的饮食，如桃汤、柏酒、椒酒、五
辛盘 。桃汤是用桃煮的汤，柏酒是一种用柏树叶浸
制的酒，椒酒是用椒籽浸制的酒，古人在正月一日
饮用，意为避邪祈福 。五辛盘即以葱、姜等五种辛
辣食品置盘中，又称春盘 。俗谓可以辟恶、除瘟、
通五脏，也有贺新的意思 。
旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然 。
故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年 。
除夕是团圆之夜，中国人难解一个团圆心结，即使人在天涯，也要在除夕之
夜赶回家中吃年夜饭、守岁 。除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的空间，在历史上甚
至连监中的犯人也释放回家团聚 。全家人团坐桌前，开始了“团年”、“守岁”的
进程 。先是一餐“团年饭”饭后阖家团坐守岁 。
此时小辈儿人向父祖家长行礼辞岁，
老人们则要分压岁钱 。压岁钱也叫“押岁
钱”“代岁钱”、“岁岁钱”，原是用来
厌胜驱邪、帮助小孩子过年的，后世则多
借此表示亲情爱意 。
团年饭后还要“消夜”，一家人吃着
点心，或嬉笑玩耍、或款言细雨，静待天
明，这便是守岁 。另外除夕夜还有镜听、
照田蚕、卖痴呆、打灰堆等习俗，以此来
占卜一年的吉凶休咎，祈愿新的一年小孩
聪慧，万事如愿 。
“乡村里过年，从腊月直到正月半，足足一个半月的锣鼓声，这声音单调，
却打动到咱们每一个中国人的心坎上 。就在这时际，……发现迎春花开了 。”
是的，迎春花开了，新的一年来到了！
古人将新正的前八天分别以六种动物和人、谷相称 。正月一日为鸡日，即吉日 。
古人有用鸡辟邪之举，方法是杀鸡著门或贴画鸡于门 。从元旦开始，人们开始忙着
拜年贺节 。拜年在汉代便已流行，群臣在正月正日这天进宫朝拜，君臣同乐 。到了
明清两代，官场拜年则发展成虚文的礼节，往往是“望门投刺”，不管认不认识 。
有诗为证：
不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐 。
我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚 。
在民俗信念中，初一到初四，是新年的狂欢日子，到了初五才恢复了平常的生
活 。初五也叫“破五”，这天的习俗活动是“送穷”，而对商家来说，初五这天商
家开业 。正月的活动一直到了十五，才渐渐平静……
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