第一道
家常鸡汤
材料：切好洗好的鸡肉，扁尖，葱姜，家乐浓汤宝
步骤：所有材料放进搪瓷锅里，先大火再小火炖几个小时 。
总结：扁尖太咸了，成品加了不少白开水才冲淡 。
第二道
银耳雪梨汤
材料：泡开剪成小朵的白木耳，切成块的雪梨，枸杞，冰糖，红枣
步骤：除了雪梨其余一起放进高压锅里烧半小时，再放进搪瓷锅里，放进雪梨一起小火炖两个小时
总结：为了缓解喉咙痛才烧的，枸杞和红枣都是上火的，不应该放 。
第三道
啤酒炖猪蹄
材料：洗好斩成小块的猪蹄，八角，党参，葱姜，料酒，一瓶啤酒
步骤：先把猪蹄放锅里油炸，放葱姜一起翻炒，加入老抽和生抽上色，再加入水和啤酒料酒，没过猪蹄，大火烧开以后，改为小火，加入党参和八角，一直炖两三个小时，最后开大火收汁 。
总结：不应该放糖，一点都不该放，应该放辣椒 。
第四道
木瓜炖牛奶
材料：一半的木瓜，光明纯牛奶，冰糖
步骤：木瓜切小块，加三四粒冰糖，放小碗隔水蒸半小时，再倒入牛奶盖过木瓜，继续小火蒸半小时
【我的菜谱我做主教案反思,我要菜谱】总结：味道怪怪的，木瓜本来就是怪怪的味道
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