每个人的生活 ， 都离不开五件事：
吃 喝 拉 撒 睡
大家都想每天吃得好 ， 睡得香 ， 身体棒 。
但有一些误区 ， 让很多人上了当 。
吃
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1. 红枣、红糖不「补血」
很多女性都有缺铁性贫血 ， 喜欢吃点红枣红糖补一补 。
然而 ， 红枣、红糖虽然红红的 ， 但含铁量并不高：
- 红糖中 96.6% 的成分是糖 ， 铁含量非常少；
- 红枣中铁含量大概是 2 毫克 / 100 克 ， 也不是铁的好来源 。
2. 土豆是主食 ， 不是菜
土豆的淀粉含量为 17% 左右 ， 比米饭（26%）低一点点 。
酸辣土豆丝配米饭 ， 其实是吃了两份饭……
不过 ， 土豆含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质 ， 饱腹感强热量低 ， 是很不错的主食选择 。
3. 食物发霉了 ， 没长霉的地方也不能吃
食物一旦发霉 ， 没有长霉的地方也会有看不见的霉菌存在 。
霉菌还可能产生毒素 ， 在食物里扩散 ， 无法用眼睛看出范围有多大 ， 即使加热也不一定能去除 。
生命安全最重要 ， 食物发霉就扔了吧 。
4. 饭菜应该趁热放冰箱
很多人觉得 ， 热菜直接放冰箱 ， 对冰箱不好 ， 所以总是等凉了再放 。
但放凉过程会给细菌提供大好的机会 ， 特别是夏天 ， 不到半小时数量就能翻倍 ， 可能还没等放进冰箱食物就已经坏了 。
为自己的健康着想 ， 饭菜还是趁热密封好就放进冰箱吧 。
喝
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5. 反复烧开的水不致癌
自来水中含有硝酸盐 ， 在反复烧开的过程中 ， 确实会产生一些亚硝酸盐 。
但是！经过测定 ， 即使反复烧开 20 次的开水 ， 亚硝酸盐仍远低于国家生活饮用水的亚硝酸盐含量标准 。
烧过好几次的水 ， 放心喝 。
6. 果汁不是健康饮品
果汁的含糖量通常在 10%～16% 左右 ， 它提取了水果中的糖分 ， 但维生素、矿物质、膳食纤维等营养素则损失严重 。
与新鲜水果相比 ， 果汁没有任何营养优势 。
2017 年美国儿科学会在指南中明确指出：1 岁以下宝宝不能喝果汁 。
7. 骨头汤不能补钙
骨头确实含钙高 ， 但并不容易溶于水 ， 即使长时间炖煮 ， 也很难进入汤里 。
有研究测定 ， 每 100 mL 骨头汤中钙含量只有 2～4 mg ， 甚至还不如一些饮用水的钙含量多 。
骨头汤那浓浓的白色 ， 不是钙质丰富 ， 而是满满的脂肪 。
8. 早上起床 ， 喝淡盐水不排毒
早起喝盐水 ， 不仅不能排毒 ， 反而会加重身体缺水的状态 ， 对血压和肾脏不利 。
中国居民摄入盐分普遍超标 ， 就不要再喝盐水超上更超了 。
特别是有高血压、心脏病及肾功能异常的人 ， 真的别喝 。
拉
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9. 便便不是「多蹲一会」就能出来
排便时间越长 ， 越容易出问题 。
上厕所（大便）的最佳时间是 3～5 分钟左右 ， 实在上不出来 ， 出去溜达溜达再试试 。
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