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天来了,甜品有开始的一塌糊涂 免烤箱免平底锅简单蒸一蒸的甜品 今天分享私房自用雪媚娘配方,隔天皮不变硬!好吃到爆 12元一个的雪媚娘,小可爱们在家自己做吧!
用料
- 雪媚娘皮
- 糯米粉 100克
- 玉米淀粉 25克
- 白糖 50克
- 牛奶 175克
- 黄油 20克
- 夹心
- 淡奶油 200克
- 糖粉 18克
- 奥利奥碎
- 草莓,芒果
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1、称量食材
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2、糯米粉+玉米淀粉+白糖+牛奶搅拌到白糖融化
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3、过筛后盖上保鲜膜,上锅蒸30分钟左右,蒸熟为止 。
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4、蒸好趁热倒入黄油,把黄油揉入面团中 。
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5、再分成38克一个的面团,擀成小面片
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6、淡奶油加糖粉打发到8分发,雪媚娘皮上挤上一层奶油,放入奥利奥或水果,在挤上一层奶油,像包包子一样包好,多余的剪掉 。
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7、包好后冷藏保存哦
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8、粘手时用熟糯米粉防粘 春夏季最火爆的甜品莫过奶油甜品啦,雪媚娘C位出道,必不可少哦
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